衰老是每個人必經(jīng)的道路,但有些食物可以延緩衰老的腳步，延緩衰老還可以調(diào)節(jié)老年人的心態(tài)，那么，老年人吃什么抗衰老呢?老年人抗衰老的食物有哪些呢?下面，到文中看看老年人養(yǎng)生的方法吧!

　　蘋果可以抗衰老，所以說吃蘋果不要削掉蘋果皮哈。蘋果皮可以抗衰老，蘋果皮為什么可以抗衰老呢?

　　蘋果皮抗衰老防止老年人肌肉萎縮

　　老年肌肉萎縮是由一種名叫ATF4的蛋白質(zhì)所導(dǎo)致。AFT4改變了基因的構(gòu)成，“饑餓”的肌肉蛋白質(zhì)需要保持強(qiáng)壯，導(dǎo)致質(zhì)量損失，隨后導(dǎo)致力量損失。但科學(xué)家表示，這兩種天然化合物似乎能夠減少AFT4的活動。

　　專家表示，這兩種化合物是烏索酸和番茄堿，分別來自于蘋果皮和青西紅柿。

　　“一天一個蘋果”是人們熟知的健康口號。蘋果含有豐富的糖類、有機(jī)酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類營養(yǎng)物質(zhì)，被科學(xué)家稱為“全方位的健康水果”。

　　老人吃什么抗衰老

　　1、新鮮乳酪

　　新鮮乳酪所富含的亞油酸是促進(jìn)記憶力的萬靈藥，它富含的微量元素鋅有助于調(diào)節(jié)神經(jīng)傳遞介質(zhì)的合成，進(jìn)而改善腦功能。由于乳酪鈣含量高，它還是補(bǔ)鈣強(qiáng)骨的美食之一。

　　2、芥菜

　　芥菜被營養(yǎng)學(xué)家公認(rèn)為蔬菜之王，含有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪酸、維生素A和維生素C、礦物質(zhì)及胡蘿卜素?？勺鳛楝F(xiàn)代人治療、養(yǎng)生、抗老的長年菜。

　　3、橙子

　　在所有水果中，橙子所含的維生素C是高的，比一般水果大約多30%以上。橙子被譽(yù)為增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)和抵御疾病的妙法，其作用不亞于感冒藥。另外，它在保養(yǎng)皮膚方面的作用更是不可忽視。一個橙子就能向人體提供75毫克的維生素C，如果你能保證每天吃12個橙子，那就能充分滿足身體對維生素C的日需量，而不用考慮從其他食物中攝取了。