老人吃什么水果好

　　水果富含大量的維生素，不過(guò)對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)就要有選擇性的吃水果。在這里，為大家介紹一下哪些水果適合老年人吃，有哪些老年人不宜吃水果，快來(lái)一起了解了解吧。

　　蘋(píng)果

　　除含有多種維生素外，還含有具收斂作用的鞣酸等有機(jī)酸。蘋(píng)果中的細(xì)纖維素和果膠能使大便松軟，溫和地刺激腸壁，有機(jī)酸也能刺激腸黏膜，共同起到通便作用。蘋(píng)果還含有大量的鉀，能參與鈉的代謝，使之排出體外，對(duì)防治高血壓有利。

　　香蕉

　　有止咳、潤(rùn)腸、降壓作用。它含有維生素A、B族、C、E、P等。其中維生素P有利于血管壁的彈性，適合高血壓和肥胖者食用，維生素E能增加細(xì)胞分裂次數(shù)，對(duì)延壽有益。香蕉性寒，胃腸虛寒者不宜食之，否則易致腹瀉。

　　菠蘿

　　含有能消化肉類(lèi)的酶，所以有幫助消化和吸收的功能。菠蘿中的糖、鹽類(lèi)和酶有利尿作用，對(duì)腎炎、高血壓患者有益。

　　柑橘

　　有鎮(zhèn)咳、調(diào)肺、健胃功效。含有豐富的糖類(lèi)和多種維生素，特別是維生素C含量較高。

　　柿子

　　所含維生素和糖分比一般水果要高。它有清熱、去煩、生津，潤(rùn)肺、化痰、健脾、整腸、降壓等作用。生食治便秘，熟食可澀腸止瀉，其功效很適合老年人吃。但因性寒，體弱多病者不宜多食，且以飯后進(jìn)食為宜。

　　老年人吃水果的禁忌

　　忌用水果代替蔬菜

　　水果中含有有機(jī)酸和芳香物質(zhì)，可以促進(jìn)食欲、幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收等，而且水果不需要烹調(diào)，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)損失問(wèn)題。但是水果中含有的礦物質(zhì)和維生素遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于蔬菜。如果只吃水果不吃蔬菜，絕對(duì)不足以提供足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　忌迷信高檔進(jìn)口水果

　　許多人以為昂貴的進(jìn)口水果一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，其實(shí)不然。進(jìn)口水果在旅途中就已經(jīng)開(kāi)始發(fā)生營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的降解，新鮮度并不理想。而且，因?yàn)橐L(zhǎng)途運(yùn)輸，往往要在水果完全成熟之前便采摘，通過(guò)化學(xué)藥劑進(jìn)行保鮮，因此可能會(huì)影響水果的品質(zhì)。

　　忌用水果代替正餐

　　人體共需要近50種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)才能夠維持生產(chǎn)，特別是每天需要65克以上的脂肪，以維持組織器官的更新和修復(fù)。水果的主要成分是水分(約85%)，蛋白質(zhì)的含量也不足1%，幾乎不含人體必需的脂肪酸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體正常的營(yíng)養(yǎng)需要。