每天喝咖啡真能護(hù)眼嗎

　　對(duì)于很多上班族來說，咖啡不但是個(gè)提神的好東西，而且容易緩解眼睛的疲勞，起到護(hù)眼的作用。但是人們對(duì)于喝咖啡對(duì)身體壞處的分析也從來不絕于耳。有專家說喝咖啡會(huì)使皮膚變黑，會(huì)縮短壽命，聽到這些傳聞雖然心里有點(diǎn)忐忑，但依然無法控制對(duì)咖啡的喜歡。那么你想知道哪種說法是正確的嗎?來跟小編一起了解下吧。

　　新研究中，康奈爾大學(xué)食品科學(xué)教授常·y·李教授及其同事讓一些實(shí)驗(yàn)鼠的眼睛接觸一氧化氮?dú)怏w，該氣體會(huì)導(dǎo)致氧化壓力和自由基產(chǎn)生，接觸該氣體更容易導(dǎo)致視網(wǎng)膜退化病變。對(duì)比研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與未接受抗氧化劑綠原酸(cla)預(yù)處理的實(shí)驗(yàn)鼠相比，接受過該技術(shù)處理的實(shí)驗(yàn)鼠即使置身一氧化氮中也未發(fā)生視網(wǎng)膜變性。

　　李教授指出，生咖啡中含有%左右的綠原酸，這種高效的酚類天然抗氧化劑可有效預(yù)防視網(wǎng)膜變性。視網(wǎng)膜是體內(nèi)新陳代謝活躍的組織，是眼球后壁一個(gè)由許多感光和神經(jīng)細(xì)胞組成的薄層組織。氧氣不足和體內(nèi)自由基產(chǎn)生都會(huì)導(dǎo)致視網(wǎng)膜受損。

　　李教授表示，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中cla用量與人類每天喝杯咖啡相當(dāng)，由此說明，常喝咖啡可有效降低視網(wǎng)膜損傷風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，喝咖啡還有助于防止各種原因?qū)е碌囊暳ν嘶褪魑ｋU(xiǎn)。

　　美國《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)雜志》刊登韓國科學(xué)技術(shù)研究院一項(xiàng)新研究還發(fā)現(xiàn)，每天喝杯或更多咖啡可使型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)降低%以上。此前，研究還發(fā)現(xiàn)每天喝杯咖啡可使肝癌危險(xiǎn)降低%.另一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天喝咖啡杯或更多，可使肝硬化風(fēng)險(xiǎn)降低%.喝咖啡還有助于預(yù)防帕金森病和肝臟疾病等。

　　看了上文所說，是不是覺得咖啡不但沒有傳說中的那么可怕，還能起到護(hù)眼、預(yù)防帕金森病的效果，但是任何事物都是雙面性，千萬不要喝咖啡成癮，記得這世界上還有不少喝咖啡中毒的人哦。