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秋季進(jìn)補(bǔ) 5種體質(zhì)進(jìn)補(bǔ)各有妙招(7)

  五、黃精煨肘

  [配方]黃精9克,黨參9克,大棗5枚,豬肘750克,生姜15克,蔥適量。

  [做法]黃精切薄片,黨參切短節(jié),裝紗布袋內(nèi),扎口;大棗洗凈待用。豬肘刮洗干凈入沸水鍋內(nèi)焯去血水,撈出待用。姜、蔥洗凈拍破待用。以上食物同放入沙鍋中,注入適量清水,置武火上燒沸,撇盡浮沫,改文火繼續(xù)煨至汁濃肘粘,去除藥包,肘、湯、大棗同時(shí)裝入碗內(nèi)即成。

  [功效]補(bǔ)脾潤肺。對(duì)脾胃虛弱,飲食不振,肺虛咳嗽。

  六、五彩蜜珠果

  [配料]蘋果1個(gè),梨1個(gè),菠蘿半個(gè),楊梅10粒,荸薺10粒,檸檬1個(gè),白糖適量。

  [做法]蘋果、鴨梨、菠蘿洗凈去皮,分別用圓珠勺挖成圓珠,荸薺洗凈去皮,楊梅洗凈待用。將白糖加入50毫升清水中,置于鍋內(nèi)燒熱溶解,冷卻后加入檸檬汁,把五種水果擺成喜歡的圖案,食用時(shí)將糖汁倒入水果之上,即可。

  [功效]生津止渴,和胃消食。

  孕媽秋季進(jìn)補(bǔ)避開4大誤區(qū)

  現(xiàn)在秋季已經(jīng)來臨了,準(zhǔn)媽對(duì)于自己的腸胃要注意進(jìn)行一個(gè)護(hù)理,千萬不能隨便的吃喝,這樣才可以讓自己的身體保持健康,同時(shí)也能保證胎兒的健康發(fā)育,以下是孕婦在飲食上所要注意的幾個(gè)錯(cuò)誤的觀點(diǎn)。

  錯(cuò)誤觀點(diǎn)1:以為進(jìn)補(bǔ)是多多益善的

  事實(shí)上,雞、魚、肉還有蛋這些食品并不是吃得越多就越好的,不管是什么食物以及補(bǔ)藥如果過多的食用都會(huì)產(chǎn)生害處的。尤其對(duì)于孕婦來說,在營養(yǎng)攝入上要保持一個(gè)重要的原則,那就是營養(yǎng)素的供給要保證每種都充足,并且不能過少,同時(shí)也不可以過多,還要注意各種營養(yǎng)素在搭配比例上要做到適宜,同時(shí)保持平衡。一般來說孕婦所需要的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪以及熱量(這點(diǎn)主要是由淀粉之類的食品來供給),另外還有維生素、物質(zhì)和微量元素多種。

  錯(cuò)誤觀點(diǎn)2:長期進(jìn)食同一種食物不作改變

  有些孕婦會(huì)根據(jù)自己的口味,專門進(jìn)補(bǔ)一種食物,長期如此就會(huì)讓媽咪體內(nèi)的營養(yǎng)出現(xiàn)失衡。并且季節(jié)的不同,孕婦對(duì)于食物的種類的需求也是不同的。所以孕婦要按照不同的自身情況來對(duì)食物進(jìn)行一個(gè)調(diào)整,這點(diǎn)是很有必要的,不能單一的進(jìn)補(bǔ)。有營養(yǎng)學(xué)家就指出了,食物只有保持多樣化才會(huì)為人體提供一個(gè)全面的營養(yǎng),像是谷類主要是為人體提供熱能還有維生素B,而豆類以及豆類制品則主要是提供植物蛋白質(zhì),另外蔬菜水果則主要起一個(gè)提供維生素C、無機(jī)鹽還有食物纖維等營養(yǎng)元素的作用。而在秋季除了補(bǔ)充因?yàn)橄募練夂虻难谉嵋鸬氖秤陆邓鶎?dǎo)致的營養(yǎng)不足,同時(shí)飲食中還要更加的注意食物保持多樣以及營養(yǎng)上的平衡,尤其一些富含纖維的食物更加要多囑,能幫助腸道保持水分、防治秋季所產(chǎn)生的內(nèi)燥。

  錯(cuò)誤觀點(diǎn)3:進(jìn)補(bǔ)就是要肉

  “秋風(fēng)起,貼秋膘”,這是一句老話了,另外加上肚子小寶寶的營養(yǎng)需要,因此很多的孕婦就會(huì)進(jìn)補(bǔ)大塊的肉。雖然說肉類食物是補(bǔ)品中的一個(gè)良劑,有著比較高的營養(yǎng),并且比其他的食物更加的味美可口。可是肉類食品相對(duì)不太容易消化吸收,如果長期地多吃,很有可能會(huì)讓孕婦的腸胃負(fù)擔(dān)加重。并且,肉類消化的過程中還有可能會(huì)產(chǎn)生更多的熱量,會(huì)導(dǎo)致孕婦堆積過多的脂肪,提高了患上慢性疾病的幾率。

  錯(cuò)誤觀點(diǎn)4:“重”進(jìn)“輕”出

  不少的孕婦每天都是葷腥比較多,而且餐餐油膩,那么這樣的食物在代謝之后就會(huì)產(chǎn)生一些酸性的有毒物質(zhì),必須要及時(shí)的排出。但是不少的孕婦們都有著便秘的煩惱,只進(jìn)不出,這樣就會(huì)讓體內(nèi)的毒素積累過多。尤其是秋季便秘,這個(gè)季節(jié)孕婦可以適當(dāng)?shù)厥秤靡淮诵┓涿?、芝麻還有杏仁等一些比較滋潤的食物,不但可以補(bǔ)脾胃,同時(shí)也還可以養(yǎng)肺潤腸,并且還能為胎兒補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)哦!

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