2、鮮奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用。

　　3、蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻后，用濾網(wǎng)過篩，裝入小碗中，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘即成奶酪。

　　4、食用時(shí)將木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。

　　功效：木瓜擁有多種維他命B群、胡蘿卜素等營養(yǎng)，加上所含的特殊蛋白酶，能夠快速吸收鮮奶中的蛋白質(zhì)。而蛋白質(zhì)可以促進(jìn)肌膚新陳代謝正常，保持彈性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。

　　寶寶上火吃什么比較好

　　氣候炎熱、干燥，很多人都會有上火的癥狀，而嬌嫩的小寶寶更容易出現(xiàn)上火的狀況。寶寶上火怎么辦?新手爸媽面對這種常見問題往往顯得手足無措，其實(shí)多吃點(diǎn)蔬菜就可以幫助寶寶敗火啦。

　　由于寶寶的抵抗力不如成人，容易上火或感冒，秋冬季尤為嚴(yán)重。寶寶上火了，該怎么辦呢?有什么方法可以去火呢?

　　寶寶上火的表現(xiàn)有哪些

　　大便干結(jié)：有的寶寶上火后會引起便秘，排便時(shí)因肛門受干結(jié)糞便剌激出現(xiàn)疼痛而哭鬧。

　　眼屎增多：寶寶眼內(nèi)分泌物增多，尤其是早晨起床時(shí)可見眼角有眼屎，過多時(shí)會粘住眼瞼。

　　口舌生瘡：寶寶上火后大都會出現(xiàn)口角糜爛、干裂、嘴唇起皰疹、口腔黏膜及舌頭潰瘍等癥狀。

　　皮膚干燥：寶寶肌膚稚嫩，如果長期呆在濕度過低的環(huán)境中，皮膚很容易變得干澀，甚至發(fā)生皸裂，寶寶的毛發(fā)也會因此變得干枯無華或脫落。

　　腹瀉：寶寶的消化系統(tǒng)比較嬌弱，一旦上火就容易發(fā)生肚子脹滿不適、腹痛、腹瀉、大便酸臭、肛門發(fā)紅等癥狀。