烤肉的做法是非常簡(jiǎn)單的，生活中我們可以經(jīng)常吃烤肉，不僅美味而且對(duì)我們的健康也是非常有利的。那么生活中韓國(guó)烤肉的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻全集節(jié)目來(lái)看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　韓國(guó)烤肉的做法

　　材料

　　牛上腦，洋蔥，香蔥。

　　調(diào)料

　　鹽，糖，醬油，米酒。

　　香油，芝麻，韓式辣醬。

　　蒜蓉，蔥花，嫩肉粉。

　　做法

　　1、首先就要將準(zhǔn)備好的牛肉凍到容易切的程度切片，然后淋米酒去醒，接而將其化開(kāi)去除血水。

　　2、把所有調(diào)料攪拌在一起加入牛肉中，再加入洋蔥絲和香蔥段抓勻，腌制30-60分鐘。

　　3、煎鍋燒熱后倒如香油，加入牛肉。不要馬上翻炒，待一面變色后再翻另一面。以免肉出水。

　　4、后我們就要撒上少許芝麻，就可以出鍋了，我們還可以將其夾在生菜的中間，這樣吃起來(lái)更加美味。

　　韓式烤肉

　　材料

　　豬肉，韓國(guó)辣醬，大蔥。

　　生姜1小塊，大蒜3-5瓣。

　　芝麻油0.5-1大匙。

　　芝麻，菜油。

　　做法

　　1.豬肉切片，稍有點(diǎn)厚度，大約4毫米左右厚。

　　2.大蔥切小塊，生姜，大蒜剁碎。

　　3.用韓國(guó)辣醬，芝麻油，芝麻，還有大蔥，生姜，大蒜末把肉片放冰箱腌制2個(gè)小時(shí)以上。

　　4.然后將肉片取出，烤盤(pán)上鋪一些大蔥段，接著再將肉片放在上面，然后再刷一層菜油。

　　5.烤箱預(yù)熱220度，烤箱上層，上下火，烤7分鐘，翻面，再烤大概5分鐘即可。

　　小訣竅

　　時(shí)間僅供參考，根據(jù)肉片厚度等自己可做一些增加或減少的一些時(shí)間。

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