酒精肝吃什么好

　　韭菜炒核桃蝦仁

　　主料：韭菜500克，核桃肉100克，蝦仁20克，芝麻油、精鹽、味精各適量。

　　制法：

　　(1)韭菜洗凈，切成3厘米長(zhǎng)的段備用。

　　(2)蝦仁用溫開(kāi)水浸泡30分鐘后再洗凈備用。

　　(3)核桃去殼取肉洗干凈備用。

　　(4)先將鍋用旺火加熱，下植物油，燒至八成熱后入核桃肉、蝦仁，改用中火炒至熟后，再入韭菜翻炒片刻，加精鹽、味精調(diào)味后食用。

　　功效：補(bǔ)腎壯陽(yáng)。

　　食法：每日1～2次。連用20～30天。

　　主治：腎陽(yáng)虛，腰膝酸軟，頭暈?zāi)炕ǎ怨δ艿拖?，?yáng)痿、早泄、精寒(指精子活動(dòng)能力差)不育、精子減少癥;女子月經(jīng)不調(diào)、宮寒不孕、白帶清稀。

　　韭菜炒羊肝

　　主料：韭菜150克，羊肝120克，植物油、姜絲、精鹽、黃酒各適量。

　　制法：

　　(1)取韭菜洗凈，切成3厘米長(zhǎng)的段備用。

　　(2)羊肝洗凈切成薄片備用。

　　(3)將鍋用旺火加熱，下植物油，燒至八成熱后，先下姜絲爆香，再下羊肝片和黃酒炒勻再放韭菜和精鹽，急炒至熟。

　　功效：補(bǔ)腎壯陽(yáng)，生精補(bǔ)血，養(yǎng)肝明目。

　　食法：可單食或用于佐餐，每日1～2次。連用20～30天。

　　主治：婦女平素體弱，經(jīng)少色淡，小腹空墜，腹背酸痛，月經(jīng)不調(diào)，宮寒不孕。

　　韭菜生姜牛奶羹

　　主料：韭菜500克，生姜30克，牛奶250毫升。

　　制法：

　　(1)取韭菜洗凈，切粹，生姜刮皮洗凈，然后將韭菜、生姜一同放入絞汁機(jī)中絞汁，取汁備用。

　　(2)將韭菜生姜汁放入鍋中加牛奶，小火煮開(kāi)即可食用。

　　功效：溫中散寒，健脾養(yǎng)胃

　　食法：每日早晚各1次，飯后1小時(shí)食用為佳。

　　主治：胃寒型慢性胃炎、十二指腸潰瘍，胃寒型慢性胃炎癥見(jiàn)胃脘冷痛，嘔吐清水，食后腹脹，食冷痛甚，食溫則痛緩，大便溏，口淡無(wú)味，舌質(zhì)淡白，苔白者。

　　[食用注意] 韭菜熟食偏于溫補(bǔ)，生食偏于散淤。若熟食，不可加熱過(guò)久。陰虛有熱或患瘡瘍、目疾的病人不宜服食或慎食。