洋蔥我們在做很多的菜的時候都會放一些，一點點的洋蔥就可以讓菜的味道變得特別好。洋蔥的功效有不少，可以說是營養(yǎng)很好的一種蔬菜了。洋蔥的禁忌也是我們應該了解的，因為平時經(jīng)常要吃。洋蔥不能和什么一起吃?一起來看答案!

　　洋蔥不能和什么一起吃

　　海帶

　　洋蔥與海帶是禁忌搭配，當我們吃洋蔥的時候，會攝取到大量的草酸，而海帶中則含有不少的鈣質以及碘，當它們相遇的時候，會形成結晶。少量的結晶人體可以排出去，但是量大的時候就可能會變成結石留在體內，有害健康。

　　蝦

　　蝦和洋蔥實際上也是禁忌搭配，如果你平時總會在炒蝦的時候放洋蔥，以后應該替換成別的一些蔬菜哦。由于洋蔥中的草酸很多，而蝦是一種高蛋白和高鈣食物，所以它們也可能會造成結石的問題。為了避免結石，以后不要再這樣吃了。

　　吃洋蔥的時候不能搭配蜂蜜，這樣的吃法可能你會覺得很奇怪，實際上有一些養(yǎng)生文章中是建議這么吃的。而當我們真的這樣吃的時候，卻發(fā)現(xiàn)會產(chǎn)生一些問題。比如說長期這么吃會影響到人的視力，造成視力下降的情況。

　　魚

　　洋蔥和魚不能一起吃，魚中含有豐富的蛋白質，洋蔥和魚同吃，洋蔥里的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質，使之沉淀，不容易被人體消化吸收。

　　洋蔥的功效

　　1、洋蔥含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預防感冒。

　　2、洋蔥可以對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌;有抗發(fā)炎、過敏、氣喘及抑制糖尿病的性質。

　　3、洋蔥可以刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化，它含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可以治療消化不良的癥狀。

　　4、洋蔥含有豐富的含糖、蛋白質及各種無機鹽、維生素等營養(yǎng)成分對機體代謝起一定作用，這些物質可以調節(jié)神經(jīng)，增長記憶，其揮發(fā)成分亦有較強的刺激食欲、幫助消化、促進吸收等功能。

　　5、洋蔥所含的化學物質可以有效抑制真菌與細菌的生長。

　　6、洋蔥能提高骨密度，有助于防治骨質疏松癥。