生姜是我們家常常見的一種調味品，在生活中的應用是非常廣泛的。那么大家知道生姜不能和什么一起吃呢?生姜水的功效與作用有哪些呢?生姜泡水喝的禁忌有什么呢?相信大家一定都很想知道答案吧，那么就跟隨小編一起來看下文吧。

　　生姜不能和什么一起吃

　　1、韭菜

　　韭菜和生姜一樣，都屬于溫性的食物，一起吃容易造成人體內熱過盛，而且，還會影響韭菜的口味，有發(fā)酸的味道。

　　2、芹菜

　　芹菜能降壓鎮(zhèn)靜、止咳利尿，但與生姜一起各異，會產(chǎn)生咸苦味，影響口感。

　　3、酒

　　不管是白酒、啤酒，還是其他的酒精，都不能與生姜同食，生姜和酒都屬于溫熱、辛辣食物，一起吃很容易上火，還會造成便秘。

　　4、生魚

　　我們在烹飪魚的時候，放生姜可以去腥，不過要注意的是，放生姜時，應要在魚稍熟的時候加入，魚體的浸出液呈偏酸性的時候放入好。

　　5、兔肉

　　兔肉性寒，生姜溫熱，一起吃容易引起腸胃不適，出現(xiàn)腹痛、腹瀉癥狀。

　　6、狗肉

　　生姜與狗肉一起各異，容易引起腹痛，尤其是陰虛內熱者，更加不適宜，如果要放，只能放一點點。

　　7、馬肉

　　馬肉性寒，生姜是辛溫，搭配一起吃不僅會減低二者的營養(yǎng)，還會引起身體不適。

　　生姜水的功效與作用

　　1、生姜水能治療頭皮屑

　　先用生姜輕輕擦洗頭發(fā),然后再用熱姜水清洗頭發(fā),可有效防治頭皮屑掉落。此外,經(jīng)常用熱姜水洗頭,對禿頭亦有一定治療效果。