如今吃粗糧已經(jīng)成為了一種時(shí)尚，不少人都會(huì)吃粗糧來(lái)養(yǎng)生，而蕎麥是很多人養(yǎng)生的首先，那么，吃蕎麥要注意什么呢?下面我們就一起了解一下，吃蕎麥的禁忌，以及蕎麥的功效與作用。感興趣的朋友，趕緊來(lái)了解一下吧!

　　吃蕎麥的禁忌

　　任何食物都有與之相克的食物，蕎麥也不例外，粗糧雖好，但是如果和這些東西一起吃，那么，很有可能對(duì)身體造成一定的傷害哦，下面我們就一起了解一下，吃蕎麥的禁忌。

　　1、蕎麥不能和豬肉一起吃

　　蕎麥和豬肉是不能一起吃的，兩種食材，因?yàn)槭w麥和豬肉性質(zhì)相克，它們一起吃會(huì)讓人體出現(xiàn)多種不良反應(yīng)，明顯的表現(xiàn)就是脫發(fā)，而且還會(huì)讓人們的頭發(fā)變得干枯。

　　2、蕎麥不能和野雞一起吃

　　蕎麥和野雞也是不能一起吃的兩種食材，蕎麥味酸性寒，使用以后很難消化，而野雞也是一種寒性食材，兩者一起食用，兩寒相遇會(huì)讓腸胃負(fù)擔(dān)明顯加重，容易引發(fā)腹痛或者腹瀉等不良癥狀。

　　3、蕎麥不能和黃魚(yú)一起吃

　　蕎麥與黃魚(yú)相克，它們也不能一起吃，蕎麥難以消化，而且能動(dòng)熱風(fēng)，平時(shí)不宜多食，另外在黃魚(yú)與蕎麥一起吃，還會(huì)讓人們出現(xiàn)消化不良和腹脹腹瀉等不良癥狀，對(duì)身體健康不利。

　　4、蕎麥不能和豬肝一起吃

　　平時(shí)蕎麥這種食材還不能和豬肝一起吃，它們一起吃也會(huì)引發(fā)消化不良。特別是脾胃虛寒的人群，更不能把蕎麥和豬肝一起吃，不然會(huì)引發(fā)嚴(yán)重的腹痛。

　　了解完吃蕎麥的禁忌之后，想必大家都知道了，蕎麥不能和以上這些東西一起吃，那么，下面我們?cè)賮?lái)看一看，蕎麥對(duì)人的身體都有哪些好處，吃蕎麥有什么功效和作用。