2、瓶裝飲料不能冷凍

　　瓶裝飲料應(yīng)放保鮮層冷藏，千萬不要放冷凍室里，防止瓶子凍裂。

　　3、冷藏室里的食物不能久存

　　冷藏室，也就是保鮮室里的食物好在3天左右吃完，否則很容易滋生細(xì)菌。

　　4、冰箱也需要滅菌

　　長期跟食物打交道，冰箱里的細(xì)菌肯定不少?？啥ㄆ趯⒈潆娫搓P(guān)掉，仔細(xì)清洗冰箱內(nèi)部。

　　5、留意冰箱溫度

　　冰箱的溫度要時常關(guān)注一下，不要因為停電和冰箱故障使得溫度異常而不自知。一般來說，冷藏室的溫度在零下4度左右;冷凍室的溫度在零下18度左右。

　　6、不要僅靠聞味道判斷是否變質(zhì)

　　很多人判斷食物還能不能吃，都僅僅靠鼻子聞。實際上這是不科學(xué)的，食物腐敗有可能表現(xiàn)在變色或外表冒泡，而不僅僅是味道的改變。

　　新買來食品的注意事項

　　1、原包裝要拆掉

　　新買來的小包裝食品，不要以為封口嚴(yán)實就是安全的。首先，原包裝上可能會有小氣孔，造成冰箱細(xì)菌入侵;其次，包裝袋不知道經(jīng)了多少人的手，從生產(chǎn)廠家到經(jīng)銷商，再到運輸工、零售商、收銀員……簡直不能想。還是拆掉包裝，換上密封罐或保鮮膜吧。

　　2、大塊食物要分成小包裝

　　比如一次性買來了一大塊肉，需要分幾次才能吃完。有些人怕麻煩，直接全部塞進了冰箱，這是不可取的。

　　你想啊，每次都要從冰箱里拿出來，再切一小塊，再放進去。接觸細(xì)菌的機會無疑大了不少，并且冰箱內(nèi)外溫差較大，也會使肉快速變質(zhì)。

　　3、外賣盒不要進冰箱

　　有的人買外賣，發(fā)現(xiàn)外賣盒還挺好用的，于是舍不得扔。食物沒吃完就直接連外賣盒放冰箱了。

　　冰箱存放食物位置

　　冰箱門架處

　　此處溫度相對高，方便拿取，適合放一些在室溫下也能暫存，不容易壞或者馬上要吃掉的食品，比如雞蛋、調(diào)味品等。

　　上層靠門處

　　上層溫度要比下層稍高，適合放置直接入口的熟食、酸奶等。

　　上層后壁處

　　后壁處的溫度比靠門處低，適合放置不怕凍的食物，包括剩飯菜、牛奶等。

　　下層靠門處

　　適合放各種綠葉蔬菜和水果，這類食物要避免緊貼冰箱內(nèi)壁存放，以免被凍傷。

　　下層后壁處

　　沒有烹調(diào)熟，但又需要低溫保存的食品，如豆腐等，有嚴(yán)密包裝不怕交叉污染的食品也適合放在此處。

　　保鮮層

　　放置24小時之內(nèi)要吃的排酸冷藏肉、冰鮮的魚和其他水產(chǎn)品。如果冰箱有專門的可調(diào)溫保鮮層，好把肉類放在-1℃~1℃的保鮮層中。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的這些食品放冰箱還不如扔掉，你們都了解了吧。這對于不明白哪些食物不能放冰箱的人來說，真的是極好的?？戳松厦嬲f的不能放冰箱的蔬菜以及不宜放進冰箱的食物，以后一定要注意了。