經(jīng)檢測(cè)，該毒素對(duì)人體的經(jīng)口致死量為0.54毫克-0.9毫克，也就是說(shuō)，一顆小小的織紋螺就有可能致人喪命。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，自1985年以來(lái)，我國(guó)共報(bào)道織紋螺中毒事件55起，中毒人數(shù)433人，其中48人死亡。

　　織紋螺到底是一種什么樣的生物?織紋螺是一種有毒生物(其毒素主要來(lái)自攝食的有毒藻類(lèi)或者其他有毒物質(zhì)如河豚毒素等，并在其體內(nèi)富集而被毒化)，一般生活在近海的礁石附近和泥沙底，多產(chǎn)于浙江、福建、廣東沿海。

　　織紋螺的外形特征表現(xiàn)為尾部尖細(xì)，長(zhǎng)度約為1至2厘米左右、寬度約為0.5至1厘米，約指甲蓋大小。

　　另外，其殼面常具有1到3條紫褐色或紅黃色螺帶，表面圖案看起來(lái)就像織布，螺口處呈白色。

　　除了上面說(shuō)的織紋螺不能隨便食用之外，在日常生活中還有哪些食物不能隨便就吃的，不妨來(lái)看看。

　　易中毒的食物

　　四季豆

　　四季豆中含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，刺激人體的腸胃，使人食物中毒，出現(xiàn)胃腸炎癥狀。為了防止出現(xiàn)四季豆中毒，一定要將四季豆煮透、煮熟。

　　木薯

　　木薯含有的有毒物質(zhì)為亞麻仁苦苷，如果攝入生的或未煮熟的木薯或喝其湯，都有可能引起中毒。

　　未成熟的西紅柿

　　它含有一種叫做龍葵的有毒物質(zhì)，食用后可出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、流涎等中毒現(xiàn)象。如果生吃，危害更大。

　　久存的老南瓜

　　含糖量高，并且由于儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)久，易使瓜肉發(fā)生無(wú)氧醇解，并使瓜質(zhì)改變，食用后不利于健康。

　　爛白菜

　　食用腐爛的大白菜后，會(huì)使人缺氧而引起頭痛、頭暈、惡心、腹脹等，嚴(yán)重時(shí)會(huì)抽筋、昏迷，甚至有生命危險(xiǎn)。

　　發(fā)霉的茶葉

　　茶葉發(fā)霉是受了青霉、曲霉污染的結(jié)果，倘若喝了發(fā)霉的茶葉水，輕則引起頭暈、腹瀉、腎虛，重則可以引起重要器官壞死。

　　未腌透的咸菜

　　腌菜時(shí)如果放鹽量不足，腌制時(shí)間不滿8天，可能造成亞硝酸鹽中毒。

　　發(fā)芽的綠土豆

　　發(fā)芽土豆(馬鈴薯)的嫩芽和變成綠色的皮中龍葵堿含量很高，食用易中毒。因此，發(fā)芽和表皮發(fā)綠的馬鈴薯不宜食用。

　　棕色芯的甘蔗

　　變質(zhì)的甘蔗里面呈黑、棕褐色，吃起來(lái)有酒精味。這是甘蔗受了串珠鐮刀菌感染并產(chǎn)生了毒素所致。