小編總是認為能夠出生于中國這個國度是幸福的事情，因為我們的國家完全可以稱之為美食的國度，我國有著世界上多的美食，而對于一名資深吃貨來說品嘗種類繁多，甚至可以稱得上數之不盡的中國美食是讓人興奮的事情!在這些美食中有許多食物雖然美味，卻會在人們不知情中損害身體的健康!

　　其中一些美食中國人都吃過，卻很少有人知道它們對于身體健康的危害，那么是哪些美食中國人都吃過，卻沒人知道它們的害處呢?

　　哪些食物中國人都吃過卻不知害處

　　在生活中哪些食物是中國人都吃過，卻有人不知道的害處呢?其實如蛋類食物、菌類食物、海腥類食物都屬于這種食物之中，而它們同樣有一個統一的稱呼叫做——發(fā)物，發(fā)物?發(fā)物為何會對人造成危害呢?在回答這個問題之前我們首先要知道什么樣的一種食物。

　　發(fā)物是什么

　　發(fā)物是什么?發(fā)物其實就是指那些含有豐富營養(yǎng)物質卻容易誘發(fā)一些疾病，或者加重一些疾病的食物，因而在生活中諸如海腥類的食物都屬于發(fā)物。那么發(fā)物既然是富含營養(yǎng)的食物，為何又會對我們的身體健康造成危害呢?

　　發(fā)物為何會損害健康

　　發(fā)物為何會損害我們的身體健康，其實這和發(fā)物的特性有著很大的關系，要知道很多發(fā)物之中都含有致敏、致病物質，當然這些物質對于一些人沒有任何的危險性，對于另外一些人卻很容易造成健康損害，這也就是為何有人吃了它們沒有事情，反而有滋補效果!有人卻恰恰相反的原因所在!

　　因為個人體質的不同，一些人對于發(fā)物中的致敏致病因素并不是很敏感，自然可以大快朵頤，有人卻對發(fā)物中的致敏致病物質十分敏感，所以只吃了一點便會出現過敏癥狀或者生病這樣的情況出現，嚴重的甚至會出影響性命安全!

　　當然了，同樣因為每個人體質的不同，一些人可能對于一種發(fā)物有過敏反應，卻對另一種發(fā)物沒有任何反應，打個比方來說，同樣是發(fā)物，一些人可能對于菌類食物有過敏反應，卻對海腥類食物完全無感!