胃是我們?nèi)梭w一個強大的消化吸收器官，所有進入人體的食物都要經(jīng)過胃的初步消化，然后進入小腸，營養(yǎng)才能被充分吸收，而胃雖然具有強大的功能，但是卻也容易受傷，一旦胃受傷會導致人體的諸多不適，所以胃也是一個嬌嫩器官?，F(xiàn)代越來越多的人患有胃腸道疾病，其實除了不良的生活習慣造成，還和一些食物有關(guān)。

　　今天，我們就一同來了解生活中哪些食物會傷害胃部，以及這些食物傷害胃的原因。

　　生吃會傷胃的食物

　　1.生吃洋蔥

　　洋蔥含有豐富的營養(yǎng)和具有很高的養(yǎng)生價值，可以防癌、治療糖尿病和血脂高，尤其是其中的大蒜素具有很好的防癌、殺菌作用。但是對于胃來說，生吃會造成胃部絞痛等現(xiàn)象。

　　首先，洋蔥辛溫，含有刺激性物質(zhì)，生吃之后會造成胃腸道脹氣和絞痛現(xiàn)象。

　　其次，洋蔥生吃，辛辣物質(zhì)還會造成毛細血管充血，出現(xiàn)眼目模糊發(fā)熱，皮膚瘙癢等現(xiàn)象。

　　所以，洋蔥雖好，但是也要根據(jù)自身情況再決定吃多少，怎么吃。而洋蔥食用量一天好不要超過一個，并且不宜生吃。

　　2.生吃西紅柿

　　西紅柿是一種非常便宜易得的食物，其即是水果也是蔬菜，營養(yǎng)價值豐富，含有番茄紅素、維生素C、果膠、纖維等等。但是西紅柿生吃對人體有一定的影響，尤其是空腹生吃西紅柿時，危害更大。

　　首先，如果是沒有完全成熟的西紅柿，其中會含有龍葵堿，食用之后會出現(xiàn)口腔苦澀和胃部不適的現(xiàn)象。

　　其次，如果空腹食用西紅柿，其中含有大量的膠質(zhì)物，如果膠、柿膠酚等，這些物質(zhì)會和胃酸相結(jié)合成結(jié)石，從而引起胃部脹痛。

　　另外，如果已經(jīng)患有急性胃炎、胃潰瘍等人群再生吃西紅柿，則會加重胃部疾病，引起胃腸道，甚至造成胃穿孔。

　　西紅柿的佳食用方法是熟吃，這樣人體可以充分吸收其中的抗氧化物質(zhì)番茄紅素。

　　3.山楂

　　山楂之所以會有酸味，是因為其中的多種有機酸，這些有機酸進入胃部之后會刺激胃粘膜分泌大量的胃酸，起到助消化的作用。但是如果空腹食用則會引起很多危害。

　　首先，山楂中含有大量的有機酸、果酸、山楂酸和枸櫞酸等，如果空腹食用會導致胃酸快速增多，對胃粘膜造成刺激，出現(xiàn)胃部發(fā)脹、口中反酸的現(xiàn)象。同時還會增加原有的胃腸道疾病。

　　其次，山楂中所含的鞣酸如果與胃酸結(jié)合，還容易引起胃部結(jié)石，胃部長時間結(jié)石會引起胃潰瘍、胃出血乃至胃穿孔，所以山楂不宜多吃，而且不宜生吃，好采取煮熟之后再食用。