說到腮腺炎，很多人都不知道這是什么疾病，其實這種疾病在冬季是高發(fā)病，在張口咀嚼是會感到疼痛。因腮腺炎患者在飲食上就需要引起注意了，那么腮腺炎不能吃什么，腮腺炎應(yīng)該如何治療，預(yù)防方法有哪些呢，下面我們就一起來看看吧。

　　腮腺是涎液腺中大的腺體，位于兩側(cè)面頰近耳垂處，腮腺腫大以耳垂為中心，可以一側(cè)或兩側(cè)。病因為感染性、免疫性、阻塞性及原因未明性炎癥腫大等。常見為感染引起的腮腺炎，多見于細菌性和病毒性。細菌性腮腺炎主要表現(xiàn)為發(fā)熱、腮腺局部紅、腫、熱、痛，白細胞計數(shù)增多，病變進入化膿期，擠壓腮腺可見膿液自導(dǎo)管口流出。

　　病毒性腮腺炎，常見為流行性腮腺炎，還可見其他病毒感染引起的腮腺炎。流行性腮腺炎是由腮腺病毒感染引起的呼吸道傳染病，其特征為腮腺的非化膿性腫脹并可侵犯各種腺組織或神經(jīng)系統(tǒng)及肝、腎、心、關(guān)節(jié)等幾乎所有器官，常可引起腦膜腦炎、睪丸炎、卵巢炎、胰腺炎等并發(fā)癥，病后可獲持久免疫力。

　　腮腺炎期間禁吃

　　忌興奮之物

　　咖啡、濃茶皆為興奮之物，體溫升高者不可服用，否則會引起躁動不安，患者難以安靜入睡，導(dǎo)致病情波動。茶葉中的茶堿還能升高體溫，并會降低解熱藥的藥理作用。

　　忌吃冷飲

　　腮腺炎患者多會出現(xiàn)高燒現(xiàn)象，不宜多飲過冷的食品，會造成消化系統(tǒng)障礙。

　　忌吃辛辣之物

　　咖喱、辣椒、辣醬、辣油、茴香、芥末、五香粉、桂皮、生姜、濃湯等辛辣厚味之物應(yīng)禁吃，以免引起發(fā)炎之處病情加重，疼痛難耐。

　　忌吃發(fā)物

　　如鯽魚、黑魚、河鰻、海鰻、黃魚、帶魚、蝦、蟹、羊肉、狗肉、公雞肉、香菜等都為升發(fā)之物，流行性腮腺炎患者食之會使螽部腫脹疼痛加劇，體溫上升，并使病程延長。

　　忌吃酸性食物

　　腮腺炎患兒的飲食必須清淡，過甜、過咸的食物都會刺激腮腺而引起唾液排泄障礙，使病情加重。酸性食物如醋、糖醋炒菜、酸梅湯等都會使唾液增加而加重腮腺的負擔(dān)。

　　忌堅硬之物

　　堅硬之物必須用力咀嚼，腮腺炎患者由于腮腺部及頸下淋巴結(jié)腫大，嚼食即會引起疼痛。

　　忌長纖維蔬菜

　　如芹菜、竹筍，毛筍、冬筍、韭菜、蒜苗、豆芽、菠菜、黃瓜、蕹菜等都需用力咀嚼后才能下咽，腮腺炎患者腮部腫脹時必須忌食.消腫后應(yīng)煮爛食用。

　　治療

　　1.化膿性腮腺炎

　　(1)針對病因治療，糾正水、電解質(zhì)及酸堿平衡。

　　(2)選用有效抗菌藥物，經(jīng)驗性應(yīng)用大劑量青霉素或第一、二代頭孢菌素類等抗革蘭陽性球菌的抗生素，并從腮腺導(dǎo)管口取膿液進行細菌培養(yǎng)及藥敏，根據(jù)藥敏調(diào)整敏感抗生素。