三餐補(bǔ)鈣食譜

　　1、早餐：麥片牛奶羹

　　原料：免煮麥片50克、牛奶200毫升做法：將麥片放在帶蓋杯子中，適量開水沖入，加蓋燜5分鐘。喝的時候加入200毫升熱牛奶。泡麥片時，還可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。

　　點(diǎn)評：主食里麥片的含鈣量高，與牛奶、黑芝麻同飲，可以起到很好的補(bǔ)鈣作用。早餐要吃得豐富，還可吃含鈣量較高的芝麻醬、鹵雞蛋、全麥面包等，經(jīng)常變換搭配。

　　2、中餐：木樨肉、蝦皮湯

　　木樨肉原料：瘦肉絲100克，雞蛋1個，干黑木耳，黃花菜各30克

　　做法

　　1.先單獨(dú)炒雞蛋，然后炒肉絲。肉絲炒以前先用生抽、味精腌一下，炒時拌一點(diǎn)紅薯粉芡。

　　2.然后油燒熱，放蔥花、姜末，煸炒泡好的木耳、黃花菜。

　　3.后放鹽、雞精和炒熟的雞蛋、肉絲，翻炒幾下出鍋。炒黃花菜時可放少許水，以免炒出的菜太干。

　　蝦皮湯原料：干蝦皮、紫菜、冬瓜、番茄等適量。

　　做法

　　1.在鍋中加入一兩碗清水，打開火門。

　　2.將蝦皮和紫菜放入鍋內(nèi)，冬瓜、黃瓜、番茄或菠菜，家中有什么菜，根據(jù)自己喜好，隨意放一兩樣。

　　3.如果午餐蛋白吃得少，可以將一個雞蛋攪碎，甩入鍋中。

　　3、晚餐：皮蛋嫩豆腐

　　原料：內(nèi)酯豆腐250克、無鉛皮蛋1個。

　　做法：將內(nèi)酯豆腐用小刀劃成方塊，放入微波爐中大火加熱3分鐘取出，撒上切碎的皮蛋，淋上生抽、香油即可。

　　總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道補(bǔ)鈣有哪10大飲食誤區(qū)了嗎？你知道補(bǔ)鈣吃什么好了嗎？大家在日常飲食中一定要注意飲食的搭配，合理安排膳食，不要一味地亂補(bǔ)，否則就會起到相反的效果。