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糖尿病不能吃什么 糖尿病的飲食禁忌(9)

  糖尿病人不能吃哪些堅果

  除了栗子、白果之外,堅果中所含的淀粉很少,膳食纖維卻較高,所以它們升高血糖的危險很小。而糖尿病人的重要任務(wù),就是預(yù)防和控制心腦血管疾病并發(fā)癥。那么對于糖尿病患者哪些堅果是不宜吃的呢。

  甜杏仁

  專家建議:盡量少吃。

  禁忌理由:糖含量較高,多食不利于血糖的控制。且其性溫,多食易誘發(fā)腹瀉、癤腫等癥。

  栗子

  專家建議:盡量不吃。

  禁忌理由:性溫熱,且含糖量高,食用后易上火,且會導(dǎo)致血糖升高,糖尿病患者應(yīng)盡量不吃。

  核桃

  專家建議:盡量不吃。

  禁忌理由:性溫熱,屬陰虛內(nèi)熱之體的糖尿病患者不宜經(jīng)常食用。

  堅果通常的烹調(diào)方法是烤和炒,容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔潰瘍等患者應(yīng)當盡量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的堅果。

  由于堅果呈大顆粒狀,不易一下嚼碎,幼兒食用時有可能因為嗆咳、說笑等滑入氣管,故學(xué)齡前兒童吃堅果類食品應(yīng)有大人照顧,好將堅果切碎食用,避免發(fā)生危險。

  需要特別注意的是,極少數(shù)人對堅果有過敏反應(yīng),產(chǎn)生皮膚瘙癢、咽喉水腫等反應(yīng),嚴重者可能致命,這類患者應(yīng)嚴禁食用。

糖尿病 糖尿病不能吃什么 飲食調(diào)理 
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