2. 奶類與奶制品、豆制品。

　　3.新鮮蔬菜和水果。

　　4. 蛋白質(zhì)類食物，如肉類、禽蛋類食物。

　　但是上班族為了趕時(shí)間求方便很多時(shí)候都是“求求其其”地解決自己的早餐。殊不知，這些吃法都是要不得的：

　　一：“營(yíng)養(yǎng)”早餐

　　早餐內(nèi)容：水果、蔬菜、牛奶等營(yíng)養(yǎng)食物

　　誤點(diǎn)：缺乏了“營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高”的主食。

　　這類早餐一向很受女性歡迎，特別是想通過(guò)“0淀粉”計(jì)劃或者吃素來(lái)達(dá)到減肥目的的女士。她們認(rèn)為主食是熱量的來(lái)源，所以對(duì)谷類食物也是敬而遠(yuǎn)之……所以，常嘗會(huì)只吃各種高營(yíng)養(yǎng)的食物。

　　其實(shí)這種想法是錯(cuò)誤的，認(rèn)為主食僅僅提供熱量，跟營(yíng)養(yǎng)掛不上鉤，是因?yàn)闆](méi)有好好認(rèn)識(shí)碳水化合物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它們對(duì)人體各方面的機(jī)能尤為重要。

　　如果沒(méi)有足夠的熱量供給，人體就會(huì)自動(dòng)分解釋放熱量。所以長(zhǎng)期不吃主食，更容易造成營(yíng)養(yǎng)不良，并導(dǎo)致身體各種功能的削弱。

　　再者，牛奶、豆?jié){、酸奶、西紅柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等奶制品及酸性的水果和粗纖維的水果，都不宜空腹食用。

　　TIPS：早上醒來(lái)，想吃什么都必須不可以少了主食?？梢韵瘸渣c(diǎn)面包、饅頭或者米粥等主食，再喝牛奶或者吃水果。這樣營(yíng)養(yǎng)可以更好地吸收，身體才會(huì)更加健康。

　　二：Fast Food早餐

　　早餐內(nèi)容：漢堡、炸雞、三明治等快餐

　　誤點(diǎn)：高熱量、油炸食品易致肥胖。

　　早上醒來(lái)一看表，糟了，實(shí)在是沒(méi)時(shí)間吃早餐，只能在上班途中如果快餐店買一份即食快餐，如漢堡包、油炸雞翅等。方便快捷不說(shuō)，心里還覺(jué)得早上要吃的夠多夠好，這樣有肉有菜有面包總夠了吧。

　　殊不知這種高熱量的早餐很容易導(dǎo)致肥胖，長(zhǎng)期食用而且油炸食品也會(huì)對(duì)身體有危害。另外，這種西式早餐存在營(yíng)養(yǎng)不均衡的問(wèn)題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營(yíng)養(yǎng)。