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          飲食誤區(qū) 要注意十大家常菜的吃法

            相信每個(gè)人都有自己比較喜歡吃的家常菜,但是你知道嗎?有的家常菜雖然非常美味,但是卻并不健康,經(jīng)常吃甚至?xí):δ愕纳眢w。那么你知道家常菜的飲食誤區(qū)有哪些嗎?今天小編告訴大家要注意十大家常菜的吃法,趕緊來看看吧!

            1、芝香雞塊(雞肉+芝麻)

            芝麻能滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)血生津,潤腸通便,烏發(fā)。但與雞肉同食會(huì)中毒,嚴(yán)重的中毒者會(huì)死亡。用甘草水煎服可治療。

            2、麻辣四季豆(大蒜+大蔥)

            大蒜大蔥都是強(qiáng)烈刺激腸道的食物,一起食用后易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。

            3、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐)

            豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì),而菠菜中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣,不能被人體吸收。

            4、紅棗帶魚粥(紅棗+魚+蔥)

            紅棗性平,能滋補(bǔ)脾胃,益氣養(yǎng)血,與魚蔥同食會(huì)導(dǎo)致消化不良。

            5、五香茶葉蛋(茶葉+雞蛋)

            濃茶中含有較多的單寧酸,單寧酸能使物質(zhì)中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì),影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收利用。

            6、黃豆燉豬蹄(豬蹄+黃豆)

            黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質(zhì)合成螯合物而干擾或降低人體對(duì)這些元素的吸收。

            7、田螺釀肉(豬肉+田螺)

            豬肉酸冷寒膩,田螺大寒,二物同屬?zèng)鲂?,易傷腸胃,因此不宜同食。

            8、西紅柿燴平魚(西紅柿+魚肉)

            西紅柿中的維生素C會(huì)對(duì)魚肉中的銅元素的析放產(chǎn)生抑制作用。

          健康飲食 家常菜 飲食誤區(qū) 
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