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冬至吃什么好 冬至可常用“補冬”藥膳方

  今天是12月19日,再過幾天就是一年一度的冬至節(jié)氣了,也就是12月22日。這時候肯定會越來越冷了哦,那么我們應該如何養(yǎng)生保健呢?冬至吃什么好呢?冬至飲食有什么需要注意的呢?下面我們就來看看吧。

  冬至可常用“補冬”藥膳處方

  今年的12月22日是冬至這個節(jié)氣,這就意味著真正的進入到數(shù)幾天了,這時候迎來了寒冷的天氣。《易經》中說“冬至陽生”。這個是因為節(jié)氣到冬至這一天,陰極陽生,此時人體內陽氣蓬勃生發(fā),容易收到外來的營養(yǎng),而發(fā)揮其滋補功效。因此,冬至前后是我們進補的好時間。

  冬至遵循3個基本原則

  1、起居

  冬令氣候趨寒,天地陽氣潛藏,應之人體,冬季亦為人體養(yǎng)精蓄銳的佳時段。在起居上,應早睡晚起。有晨練習慣的人群應注意,晨練時間不宜過早,以免誘發(fā)呼吸道及腦血管疾病,或使原有疾病復發(fā)。

  2、藥補

  在這個階段,有些人喜歡藥物的冬令進補。比如膏方。膏方中加入不少甘甜滋潤補養(yǎng)藥物,服用時感滑潤爽口,既能進補,又能治病。有病治病,無病防病,所以冬季進補膏方在有些地方成為一種時尚。

  3、食補

  話說,藥補不如食補。如果你在冬至能夠選擇到既美味又具有補益身體的食物,這肯定會讓大家接受。在適合冬至進補的食物中,中醫(yī)又將它們分了幾大類。下面我們就來看看每種食物的優(yōu)缺點都有什么吧。

 ?、贉匮a類食物,如雞,羊肉,牛肉,鯽魚等,但過多地進食溫補類食品,容易上火。

 ?、谄窖a類食物,如蓮子、芡實、苡仁、赤豆、大棗、燕窩、蛤士蟆、銀耳、豬肝等,這些食物既無偏寒、偏溫的特性,又無滋膩妨胃的不足。

 ?、圩萄a類食物,具有滋陰益腎、填精補髓的功效。主要有:木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海參、龜肉、甲魚、鮑魚等。

  常用“補冬”藥繕處方

  根據(jù)我們中國人的習慣,從立冬開始到冬至這前后都是對我們身體進行滋補的好時候,這就是人們說的“補冬”。正確的“補冬”,不僅能夠使得身體變得強壯又能夠保持窈窕身材哦。

  1、八珍:當歸、地黃、枸杞、芍藥、白術、茯苓、大棗、甘草。

  2、四神(又稱“四臣”):蓮子、芡實、、山藥、茯苓

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