一、預(yù)防
蠟樣芽孢桿菌分布廣泛，預(yù)防主要是防止食物污染。該菌污染產(chǎn)毒的食品一般無腐敗變質(zhì)的異味，不易被發(fā)覺。不吃未經(jīng)徹底加熱的剩飯、剩面類食物。不進(jìn)食腐敗變質(zhì)的剩飯、剩菜。嚴(yán)格涼拌菜的衛(wèi)生要求。食物應(yīng)充分加熱，不宜放置于室溫過久。如不立即食用，應(yīng)盡快冷卻，低溫保存，食前再加溫。
本文由江蘇民福康科技股份有限公司主持創(chuàng)作，著作權(quán)屬于江蘇民?？悼萍脊煞萦邢薰?。未經(jīng)許可，不得轉(zhuǎn)載。
