飲食原則

　　抑郁癥飲食

　　一、抑郁癥食療方

　　1、養(yǎng)心安神粥

　　做法：蓮子、龍眼肉、百合各20克，大米150克。上述中藥與大米洗凈后加水適量同煮成粥狀即可。服用方法：每晚1次。有養(yǎng)心安神之效，可治療抑郁癥、失眠等。這款粥品味美香甜，不僅可作為抑郁癥的食療方法之用，平時(shí)心情沉悶，偶有失眠也可食用

　　2、遠(yuǎn)志棗仁粥

　　做法：遠(yuǎn)志、炒棗仁、枸杞子各15克，大米150克。將上述中藥與大米淘凈加水適量共同煮成粥，即可食用。服用方法：逐日1次，睡前1小時(shí)服用。這款抑郁癥食療粥品具有解郁、安神之效。

　　3、首烏桑葚粥

　　做法：首烏20克、合歡、女貞子、桑葚子各15克，小米150克。將上述四味藥加水煎煮，去渣取藥汁300毫升再與小米粥同煮5分鐘后即可。服用方法：逐日2次、有滋補(bǔ)肝腎之效，不僅可用于抑郁癥食療，對(duì)失眠、忘記、煩躁也有很好的改善作用。

　　4、山藥粥

　　做法是瘦豬肉100g、山藥30g各切小塊備用，燒鍋?zhàn)鏊?，水開后放入肉塊、山藥塊，撇去血沫，可加一些鹽、味精調(diào)味，每天一次。

　　5、蒸百合枸杞

　　百合150克，枸杞子100克，蜂蜜適量。將百合、枸杞子加蜂蜜拌勻，同蒸至百合爛熟。每晚臨睡前食用50克。補(bǔ)腎養(yǎng)血，清熱除煩，寧心安神。

　　6、蓮子百合粥

　　蓮子、百合粳米各30克同煮粥，每日早晚各服1次。適用于絕經(jīng)前后伴有心悸不寐、怔忡健忘、肢體乏力、皮膚粗糙者。

　　7、甘麥飲

　　小麥30克，紅棗10枚，甘草10克，水煎。每日早晚各服1次。適用于絕經(jīng)前后伴有潮熱出汗、煩躁心悸、憂郁易怒、面色無華者。

　　8、杞棗湯

　　枸杞子、桑椹子、紅棗各等份，水煎服，早晚各1次;或用淮山藥30克，瘦肉100克燉湯喝，每日1次。適用于更年期有頭暈?zāi)垦！嬍巢幌?、困倦乏力及面色蒼白者。

　　9、赤豆薏苡仁紅棗粥

　　赤小豆、薏苡仁、粳米各30克，紅棗10枚，每日熬粥食之。1日3次。適用于更年期有肢體水腫、皮膚松弛、關(guān)節(jié)酸痛者。

　　10、枸杞肉絲冬筍

　　枸杞、冬筍各30克，瘦豬肉100克，豬油、食鹽、味精、醬油、淀粉各適量。炒鍋放入豬油燒熱，投入肉絲和筍絲炒至熟，放入其它佐料即成。每日1次。適用于頭目昏眩、心煩易怒、經(jīng)血量多、面色晦暗、手足心熱等。

　　二、抑郁癥吃哪些對(duì)身體好?

　　(1)深海魚

　　研究發(fā)現(xiàn)，全世界住在海邊的人都比較快樂。這不只是因?yàn)榇蠛Ｗ屓松袂鍤馑?，還是因?yàn)樽≡诤＿叺娜烁３贼~。哈佛大學(xué)的研究指出，海魚中的Omega-3脂肪酸與常用的抗憂郁藥如碳酸鋰有類似作用，能阻斷神經(jīng)傳導(dǎo)路徑，增加血清素的分泌量。

　　(2)香蕉

　　香蕉中含有一種稱為生物鹼的物質(zhì)，可以振奮人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的來源，這些都可幫助大腦制造血清素。

　　(3)葡萄柚

　　葡萄柚里高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。最重要的是，在制造多巴胺、腎上腺素時(shí)，維生素C是重要成分之一。

　　(4)全麥面包

　　碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學(xué)院的研究人員就說：“有些人把面食、點(diǎn)心這類食物當(dāng)作可以吃的抗憂郁劑是很科學(xué)的?！?/p>

　　(5)菠菜

　　研究人員發(fā)現(xiàn)，缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致腦中的血清素減少，導(dǎo)致憂郁情緒，而菠菜是富含葉酸最著名的食材。

　　( 6)櫻桃

　　櫻桃被西方醫(yī)生稱為自然的阿斯匹林。因?yàn)闄烟抑杏幸环N叫做花青素的物質(zhì)，能夠制造快樂。美國密芝根大學(xué)的科學(xué)家認(rèn)為，人們?cè)谛那椴缓玫臅r(shí)候吃20顆櫻桃比吃任何藥物都有效。

　　(7)大蒜

　　大蒜雖然會(huì)帶來不好的口氣，卻會(huì)帶來好心情。 德國一項(xiàng)針對(duì)大蒜的研究發(fā)現(xiàn)，焦慮癥患者吃了大蒜制劑后，感覺比較不那么疲倦和焦慮，也更不容易發(fā)怒。

　　(8)南瓜

　　南瓜之所以和好心情有關(guān)，是因?yàn)樗鼈兏缓S生素B6和鐵，這兩種營養(yǎng)素都能幫助身體所儲(chǔ)存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。

　　(9)低脂牛奶

　　紐約西奈山醫(yī)藥中心研究發(fā)現(xiàn)，讓有經(jīng)前綜合征的婦女吃1000毫克的鈣片三個(gè)月后，四分之三的人都感到更容易快樂，不容易緊張、暴躁或焦慮了。而日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、酸奶和奶酪。幸運(yùn)的是，低脂或脫脂牛奶含有最多的鈣。

　　(10)雞肉

　　英國心理學(xué)家給參與測(cè)試者吃了100微克的硒后，他們普遍反應(yīng)覺得心情更好。而硒的豐富來源就包括雞肉。

　　三、抑郁癥不要吃哪些食物?

　　1、避免富含飽和脂肪的食物

　　豬肉或油炸食物，例如，漢堡、薯?xiàng)l，會(huì)導(dǎo)致行動(dòng)緩慢、思考遲鈍及疲勞。

　　2、辛辣腌熏食物忌過量

　　忌食過量辛、辣、腌、熏類等有刺激性食物，因引發(fā)失眠的病因較多，所以患者應(yīng)按自己的體質(zhì)有選擇地選用適合自己的食物。