飲食原則

休克飲食保健

一、休克后補(bǔ)血食療方(下面資料僅供參考，詳細(xì)需要咨詢(xún)醫(yī)生)

1、紅糖桃仁粳米粥

功效：化淤止血，養(yǎng)血益胃。對(duì)婦女淤血內(nèi)停所致的產(chǎn)后出血較為有效。

原料：桃仁35克，粳米100克，紅糖50克。

制法：(1)將粳米淘洗干凈，待用。

(2)把桃仁去皮尖，清水洗凈，待用。

(3)將粳米與桃仁齊放入洗凈的煮鍋中，加清水適量，置于爐火上煮，待米爛汁粘時(shí)離火，加入紅糖攪化調(diào)味即可食用。

2、大棗花生桂圓泥

功效：清氣醒脾，調(diào)中開(kāi)胃，補(bǔ)血止血。適用于婦女產(chǎn)后子宮出血和缺鐵性貧血等癥。

原料：大棗100克，花生米100克，桂圓肉15克，紅糖少許。

制法：(1)將大棗去核，清水洗凈，待用。

(2)把花生、桂圓肉也洗一洗，待用。

(3)將大棗、花生米、桂圓肉放入大碗內(nèi)，共搗為泥，加入紅糖攪勻后，上籠蒸熟即成。

3、三七燉雞蛋

功效：化淤止血，養(yǎng)血活血，能絡(luò)止痛。此方重在化淤而止血，故對(duì)淤血內(nèi)停所致的婦女產(chǎn)后出血甚為適宜。

原料：雞蛋3個(gè)，三七粉3克，紅糖20克。

制法：(1)將雞蛋打入碗內(nèi)，用筷子攪勻，待用。

(2)在鍋中加清水適量，放入爐火上燒開(kāi)，將雞蛋倒入鍋內(nèi)，再把三七粉放入，煮至雞蛋凝固時(shí)，即可離火，盛入大碗中，再加入紅糖攪化即可食用。

4、歸桂紅糖粥

功效：溫經(jīng)散寒，化淤止血，益氣養(yǎng)血。適用于產(chǎn)后寒凝、淤血內(nèi)阻所致的產(chǎn)后出血。

原料：當(dāng)歸20克，肉桂10克，粳米100克，紅糖50克。

制法：(1)將當(dāng)歸、肉桂清洗凈，放入沙鍋內(nèi)，加清水適量，置于火上，煮1小時(shí)后，取汁去渣，待用。

(2)把粳米淘洗干凈，直接放入鍋中，加入藥汁，再兌適量清水，煮至米爛汁粘時(shí)，放入紅糖攪化，即可食用。

5、薺菜炒鮮藕片

功效：和脾，利水，止血。適用于血淤引起的婦女產(chǎn)后腹痛、出血等癥。

原料：鮮薺菜50克，鮮蓮藕90克，豬油20克，精鹽、味精各適量。

制法：(1)將薺菜去雜后，用清水洗凈，待用。

(2)把鮮藕刮去皮，洗凈，切成薄片，待用。

(3)將炒鍋洗凈，置于爐火上，起油鍋，倒入薺菜，鮮藕片，翻炒至熟，點(diǎn)入精鹽、味精調(diào)味，即可服食。一般服食5-7天有效。

6、田七紅棗燉雞

功效：止血，鎮(zhèn)痛，強(qiáng)身。對(duì)于婦女產(chǎn)后流血不止有輔助治療作用。

原料：鮮雞肉200克，田七5克，紅棗8枚，生姜3片，精鹽少許。

制法：(1)將紅棗用清水浸軟后，去核，洗凈，待用。

(2)把田七切成薄片，用清水略沖洗，待用。

(3)將雞肉去皮，洗凈，濾干水分，待用。

(4)把所有原料放入一個(gè)洗凈的燉鍋內(nèi)，加入清水適量，置于爐火上，以旺火隔水燉2小時(shí)，點(diǎn)入精鹽、味精調(diào)味，即可趁熱飲用。

二、休克吃哪些對(duì)身體好

1、傷后1-2天禁食或少進(jìn)食，第3天開(kāi)始以少量試餐開(kāi)始，如米湯、安素等，3-6次/日，每次50-100ml，以后逐步增加牛奶、肉湯等，每日可進(jìn)3-8餐，以清談、易消化飲食為宜。

2、1周后可將流汁飲食改為半流汁飲食，進(jìn)食肉末粥、魚(yú)米粥、蒸蛋、面條等。

3、此后要為要為病人提供充足的熱能和蛋白質(zhì)，多食用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，如牛奶、雞蛋、魚(yú)類(lèi)、家禽等。

三、休克最好不要吃哪些食物

1、忌食刺激性食品，如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等。

2、忌食螃蟹、田螺、河蚌等寒性食物。

3、忌堅(jiān)硬、難消化的食物。