飲食原則

一、飲食保健

1.食療方

麻雀粥：麻雀7只，粳米100g，蔥白3根。麻雀去毛除內(nèi)臟，洗凈后炒熟，加少量白酒稍煮，再加入水及粳米煮粥，粥熟后放蔥白煮沸即可。隔日1料，連用5～7料為1個(gè)療程。

地黃甜雞：生地黃250g，母雞1只，飴糖150克，龍眼肉30g，大棗5枚。母雞去凈毛，洗凈后由背部頸骨剖至尾部去內(nèi)臟、爪、翅尖，洗凈血水，人沸水鍋內(nèi)略焯片刻，撈出待用。將生地黃、龍眼肉洗凈，切成0.5cm見方的顆粒，再摻入飴糖，調(diào)拌后塞入雞腹內(nèi)，將雞腹朝下置于盤內(nèi)，大棗去核洗凈放入盤內(nèi)，灌入米湯，封口后上籠旺火蒸2～3小時(shí)，取出后加白糖調(diào)味即成。喝湯吃肉，可常吃。具有補(bǔ)益心脾，滋陰益腎的功效。用于心脾兩虛，心腎不交者。

核桃燭蠶蛹：核桃肉100g，蠶蛹(略炒過)50g。隔水燭服，隔日1次，連用15次為1個(gè)療程。具有補(bǔ)脾益腎的功效。用于脾腎陽虛者。

山藥酒：山藥25g，五味子25g，山茱萸25g，靈芝25g，白酒或米酒1000ml。將藥洗凈瀝干，浸泡于酒中，半個(gè)月后服用。每日早、晚各飲10ml，1料不愈，可再服。具有補(bǔ)心脾。

2.飲食宜忌

適當(dāng)攝入脂肪，有些女性為了減肥，過度節(jié)食，不吃含有脂肪類的肉類，調(diào)查表明，長期素食的女性，月經(jīng)初潮年齡推遲，雌激素分泌減少，性欲降低并影響生殖能力。

補(bǔ)充維生素和微量元素，多吃水果和蔬菜。研究證明，維生素E和維生素A是與維持性功能并延緩衰老有關(guān)的維生素。它們?cè)诖龠M(jìn)卵巢發(fā)育、增加性激素的生成并提高其活力等方面具有決定性作用。維生素c對(duì)性功能的恢復(fù)也有積極作用，其富含于山楂、青椒、鮮棗、西紅柿等果疏中。

多食優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)主要是指各種動(dòng)物性食物，如鴨、魚、雞、瘦肉、蛋類。