飲食原則

食療方

桑椹汁：原料有鮮桑椹1000克，糖適量。制做方法是水煎30分鐘取出煎液，再加水適量，共取出2次煎汁，混合起來，再用小火熬至濃稠，加糖適量，煮沸，待冷卻后裝瓶備用。每天早晚各1次，每次l湯匙，溫開水沖服。功效是調(diào)節(jié)神經(jīng)，安神健腦。

功效是雞肉含豐富蛋白質(zhì)，味道鮮美，易為人體吸收。猴頭菇含有多種氨基酸及維生素，以及多肽、多糖和脂肪族的酰胺物質(zhì)，可治神經(jīng)官能癥。身體虛弱，特別是伴有胃及十二指潰瘍的患者食用更佳。

豆豉炒豬心：原料有豬心一個(gè)，豆豉20克，調(diào)料適量。制做方法是將豬心洗凈，切片備用。將豆豉入鍋，加入清水煮約20分鐘，再加入豬心，待豬心熟時(shí)撈出，加入調(diào)料拌勻即可食用。功效是補(bǔ)心安神。適于心血不足，心神失養(yǎng)、驚悸憂煩等癥。

猴頭菇雞肉湯：原料有雞肉300克，猴頭菇100克。制做方法是將雞肉切成塊狀，猴頭菇洗凈切片，共煮湯，調(diào)入調(diào)料食用，連服數(shù)天。

紅棗枸杞煮雞蛋：原料有紅棗7枚，枸杞子20克，雞蛋2個(gè)。制做方法是三者同煮，蛋熟去殼再煮片刻，吃蛋喝湯，連續(xù)服用。功效是健腦益智，適合失眠、健忘者食用。

患者適宜吃什么

①虛癥：癥狀為頭暈頭痛、記憶衰退、多夢(mèng)、盜汗。

經(jīng)常服用桃、香蕉、蘋果等水果。

豬肝、豬心、蛋黃、龜或甲魚肉，烹調(diào)后當(dāng)菜服食。

②實(shí)癥：癥狀為胸脘悶滿、煩躁不安、不思飲食、難以入睡。

多食蘿卜、番茄、冬瓜等新鮮蔬菜。

多食西瓜、生梨、荸薺等清熱利水的瓜果。

多食綠豆粥、瘦肉、豬肝、雞蛋湯等清淡利口的食物。

患者不適宜吃什么

忌食煙、酒、蒜、辣椒、濃茶等辛辣、刺激性的食物。