一、適宜吃的食物

菠菜--趕走抑郁

菠菜中含有豐富的鎂，鎂是一種能使人頭腦和身體放松的礦物質(zhì)。菠菜和一些墨綠色、多葉的蔬菜都是鎂的主要來源。菠菜還富含另一種降壓營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)--維生素C，同時(shí)也含有大量鐵質(zhì)和人體所需的葉酸。缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致精神疾病，包括社交恐懼癥和早發(fā)性癡呆等，那些無法攝取足夠葉酸的人，在5個(gè)月后都無法入睡，并出現(xiàn)健忘和自卑等癥狀。

香蕉--減少憂慮

香蕉中含有一種被稱為生物堿的物質(zhì)，可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維他命B6的超級(jí)來源，這些都可以幫助大腦制造血清素，減少產(chǎn)生憂慮的情形。如果人體內(nèi)缺少5-羥色胺則容易讓人產(chǎn)生狂燥和憂郁情緒，而香蕉所含的5-羥色胺比較高，所以適量食用香蕉非常有利于大腦神經(jīng)的寧?kù)o和愉快。

雞蛋--告別昏睡

如果你大腦反應(yīng)緩慢，昏昏欲睡而無法集中注意力，那么就吃上幾個(gè)雞蛋吧。雞蛋富含膽堿，膽堿是維生素B復(fù)合體的一種，有助于提高記憶力，使注意力更加集中。雞蛋內(nèi)還含有人體正常活動(dòng)所必需的蛋白質(zhì)，令人輕松度過每一天。

燕麥--擺脫焦慮

每天早上喝上一碗麥片粥。燕麥中富含維生素B，而維生素B有助于平衡中樞神經(jīng)系統(tǒng)，使你安靜下來。麥片粥還能緩慢釋放能量，所以你不會(huì)出現(xiàn)血糖忽然升高的情況。血糖忽然升高有時(shí)會(huì)令你極度亢奮。

瓜子--遠(yuǎn)離憤怒

如果遇上堵車，你可能要遲到，這時(shí)你千萬不要發(fā)火，拿出一包瓜子，慢慢嗑上一會(huì)兒。瓜子富含可以消除火氣的維生素B和鎂，還能夠令你血糖平穩(wěn)，有助于你心情平靜。

深海魚--快樂的源泉

研究顯示，全世界住在海邊的人都比較快樂和自信，愿意與人交往。這不只是因?yàn)榇蠛Ｗ屓松袂鍤馑?，最主要是他們把魚當(dāng)作主食，魚油中的Omega-3脂肪酸，和常用的抗焦慮性的社交恐懼癥藥如碳酸鋰有類似作用，能舒緩人的緊張神經(jīng)，使人的心理焦慮減輕，產(chǎn)生愉悅的心靈感受。通過對(duì)不同國(guó)家進(jìn)行的調(diào)查和比較研究，在魚類消費(fèi)量最多的國(guó)家，抑郁癥的發(fā)病率最低，殺人、自殺的發(fā)生率也低。

大蒜--有效抗疲勞

德國(guó)一項(xiàng)針對(duì)大蒜對(duì)膽固醇的功效的研究，從病人回答的問卷發(fā)現(xiàn)，他們吃了大蒜丸之后，感覺比較不容易疲倦、不容易發(fā)怒，而且自信心增強(qiáng)。研究人員之前沒想過，大蒜竟然有這種額外功效。

葡萄柚--凈化心情

葡萄柚不但有濃郁的香味，更能凈化繁雜思緒，也可以提神醒腦，加強(qiáng)自信心，其所含的高量維生素C，不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。

全麥面包--振奮精神

谷類中含微量礦物質(zhì)硒，有振奮精神的作用。碳水化合物抵抗憂郁的作用雖然較慢，卻是最健康、無副作用的。

雞肉--恢復(fù)協(xié)調(diào)

英國(guó)心理學(xué)家的實(shí)驗(yàn)表明，硒的攝取能夠幫助人恢復(fù)協(xié)調(diào)性。而在我們?nèi)粘５氖澄镏校u肉是硒的一個(gè)重要來源。

二.不適宜吃的食物

1、含糖食品

郁悶的一天快要結(jié)束時(shí)，你也許特別渴望吃上一塊巧克力，但不到萬不得已，你此時(shí)千萬不要吃巧克力。帕特里克說："沮喪、疲勞、焦慮和經(jīng)前綜合癥等眾多問題都與糖分有關(guān)。"

2、酒精

如果你曾有過在夜深人靜時(shí)無緣無故哭泣的經(jīng)歷，你就會(huì)明白酒精是一種重要的鎮(zhèn)靜劑。偶爾為了放松一下，喝上一兩杯酒的確感覺不錯(cuò)，但如果過量，你就會(huì)意識(shí)到，酒精可真害人不淺!

3、咖啡

一定離它越遠(yuǎn)越好!咖啡因會(huì)過分刺激神經(jīng)系統(tǒng)，令你感到神經(jīng)過敏、焦慮不安。建議你遠(yuǎn)離咖啡，試一試茶。

三.專家建議

飲食習(xí)慣的改變并不是一朝一夕的事情，你不必強(qiáng)迫自己馬上成為素食者，但你應(yīng)該知道吃素食是生活中非常積極的一面。了解對(duì)你有益的食物和吃法，慢慢改變你的飲食習(xí)慣，改善你的身體、心情乃至生活，以下是幾點(diǎn)健康的建議：

①確定自己每天的飲食當(dāng)中有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，如豆類、干果、全麥?zhǔn)称贰?/p>

②每天的菜譜中最好有由各種生的蔬菜組成的沙拉，并且有綠葉菜。

③為了不影響蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分，盡量快地烹調(diào)蔬菜，這樣可以最低限度地破壞蔬菜營(yíng)養(yǎng)成分。

④每天的新鮮水果也是必不可少的，如果水果成為你菜譜當(dāng)中的一份，也盡可能迅速完成烹調(diào)過程。

⑤盡量遵循食用新鮮蔬菜、水果的規(guī)律，有些沒有成熟或者過熟甚至開始變質(zhì)的蔬菜和水果不但失去了原有的營(yíng)養(yǎng)素，而且吃這類食物后會(huì)對(duì)身體有害。

⑥盡量少食精制、加工的食物，如：精白面粉、白面包、罐裝水果、罐裝蔬菜、飲料等。

⑦每次烹調(diào)食物都以自己的食量為度，不要做過多的食物，因?yàn)槌允５氖澄镌谙乱徊鸵匦录訜?，而重新加熱的食物?huì)大量地失去其中的營(yíng)養(yǎng)成分甚至?xí)l(fā)生化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生大量的毒素。

⑧學(xué)會(huì)安排自己的食譜，不要偏食，早餐應(yīng)多吃牛奶、粥、水果、全麥面包、吐司等;午餐可以安排多吃沙拉、煮熟的蔬菜和米飯或面包;晚餐以面條、米粉和配菜為主。飯后可食用甜點(diǎn)、干果或者水果、薄脆餅干等。