飲食原則

關(guān)節(jié)病的病人應(yīng)當(dāng)吃點(diǎn)濕熱性或溫補(bǔ)性的食物，如蔥、蒜、羊肉、牛肉等，骨關(guān)節(jié)病患者，飲食要合理，科學(xué)地蔬菜、果品、肉蛋等食物以及中藥，進(jìn)行合理搭配，烹調(diào)加工，達(dá)到藥食同源。

骨關(guān)節(jié)病食療主要原料為：豬肉、豬腰、骨頭湯、魚、雞蛋、狗肉、羊肉、鴨肉，肉以瘦肉為主，山藥、大棗、黑木耳、黑豆、枸杞、核桃仁、葡萄、粟子等。

藥膳：薏苡仁粥

材料：米仁60g糖60g木瓜15g干姜9g

做法：先將米仁、木瓜、干姜加水適量煮爛成粥，再調(diào)白糖服食，每天1次。

功用：本方可祛風(fēng)濕、健脾胃、通經(jīng)絡(luò)。

骨關(guān)節(jié)病的飲食禁忌

忌生冷寒涼性飲食。 要戒煙戒酒。中醫(yī)認(rèn)為，適量飲酒，祛風(fēng)散寒、活血化瘀，有祛病健身的功效，而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，飲白酒、啤酒對人體有百害而無一利，只有飲用少量的葡萄酒有軟化血管作用，骨關(guān)節(jié)病患者在剛飲酒后會覺得癥狀減輕，這是因?yàn)轱嬀埔种浦袠猩窠?jīng)系統(tǒng)的功能，而酒性過后癥狀會加重，長期依賴飲酒止痛，對人體危害更大，特別是股骨壞死患者必須戒酒。吸煙有害健康，人人都知，但吸煙對骨關(guān)病危害大，大家也應(yīng)該有所認(rèn)識，煙中的尼古丁溶在血液中，可使血管內(nèi)皮細(xì)胞中毒，導(dǎo)致血管不正常收縮、血栓形成、骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)增生、椎間盤退變。