飲食原則

　　由于缺碘是引起單純性甲狀腺腫的主要原因，所以，在飲食上宜常吃含碘的食物，宜吃加碘的鹽，宜吃海魚水產品，宜食貝類海鮮，也宜吃含維生素豐富的水果蔬菜;忌吃有抑制人體對碘吸收作用的食物。宜食物品海帶：有人稱海帶為“碘之王”，在每100克海帶中含碘量為240毫克，常吃海帶可糾正由缺乏碘而引起的甲狀腺腫，促進新陳代謝，使甲狀腺能維持正常功能。海帶所含碘化物內服吸收后，還能促進病理產物和炎性滲出物被吸收，并能使病變的組織崩潰和溶解，可糾正缺碘而引起的甲狀腺機能不足，同時也可以暫時抑制甲狀腺機能亢進。