飲食原則

患者應(yīng)避免食用吞氣過多及進食產(chǎn)氣過多食物。

如紅薯、紅豆、土豆、芋頭、蘿卜、南瓜及板栗等，都是極易在胃腸中產(chǎn)氣的食物；副食是芋頭瘦肉煲、土豆燒牛肉、板栗燒雞、蘿卜燉排骨，而主食又是新潮的“南瓜餅”、“柿子餅”或“紅薯餅”也是容易在胃腸中產(chǎn)氣的食物。進入胃腸后，這些豐富的淀粉、糖類、纖維素補加高脂肪的肉食，在燒酒的作用下，經(jīng)腸道細(xì)菌充分發(fā)酵后，會產(chǎn)生多量的硫化氫、氨氣，蓄積在腸道中，便會引起胃腸脹氣、暖氣、燒心、反酸、腹痛等癥狀。特別應(yīng)當(dāng)提到的是紅薯，它含有一種特殊的“氣化酶”，能在胃腸中產(chǎn)酸、產(chǎn)氣，許多人食用后胃腸多有不適。