飲食原則

風(fēng)熱感冒飲食保健

一、風(fēng)熱感冒食療方(下面資料僅供參考，詳細(xì)需要咨詢醫(yī)生)

(1)杭菊糖茶：杭菊糖30克，白糖適量。將杭菊花放茶壺內(nèi)開(kāi)水浸泡，加白糖適量。通肺氣止咳逆，清三焦郁火。適用于風(fēng)熱感冒初起、頭痛發(fā)熱患者。

(2)生姜紅糖茶：生姜10克，紅糖適量。將生姜切片，用沸水浸泡，加入少量紅糖，代茶飲。能散寒解表，溫肺止咳，增進(jìn)食欲，治療風(fēng)寒感冒。

(3)綠豆粥：綠豆50克，粳米100克，冰糖適量。將綠豆、粳米洗凈煮粥，待熱加入冰糖，攪拌均勻，即可食用。能清熱解表、祛暑利濕，是治療暑濕感冒之良藥。

(4)蔥白神仙粥：蔥白5～7根，生姜4片，糯米60克，米醋適量。將生姜刮皮洗凈切絲，蔥白洗凈切粒。把糯米洗凈，與生姜一起放入鍋內(nèi)，加清水適量，小火煮成粥，再放入蔥白煮沸，調(diào)味，然后調(diào)入米醋，稍煮即可。有解表、通陽(yáng)，治療傷寒頭痛、腹痛之功效。

(5)黃芪生姜大棗粥：黃芪15克，大棗15克，生姜3片。將黃芪洗凈切片，生姜、大棗洗凈，一同用大火煮沸，再改用小火煮1小時(shí)左右即成，飲湯即可。能增進(jìn)食欲、散寒解表，是治療風(fēng)熱感冒的良藥。

(6)冬瓜蓮葉扁豆粥：冬瓜500克，白扁豆30克，鮮蓮葉15克。將扁豆、蓮葉、冬瓜洗干凈，冬瓜連皮切成小塊。把扁豆、蓮葉一起放入鍋內(nèi)，加清水適量，大火燒沸后，下冬瓜，然后用小火煮1～2小時(shí)，調(diào)味即可飲用。有清肺熱、化痰止咳之功效和化風(fēng)熱感冒之功效。

(7)青椒炒豆豉：青椒250克，豆豉250克，食油、精鹽各適量。先分別炒青椒及豆豉，再將青椒與豆豉拌勻略炒，調(diào)味即可。有解表除煩、宣郁解毒，治療傷寒熱病、寒熱頭痛之功效。

(8)薄荷粥：薄荷15克煎取藥汁候涼，取粳米60克加水煮粥，待粥將成時(shí)，加入薄荷汁及適量冰糖。稍溫即服，得汗最佳。薄荷為疏散風(fēng)熱之要藥，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有護(hù)胃作用。此湯飲對(duì)新感風(fēng)熱者最適宜。

二、風(fēng)熱感冒吃哪些對(duì)身體好?

(1)可補(bǔ)充一些易于消化、高熱能的流質(zhì)半流質(zhì)食物，如稀粥、牛奶、豆?jié){、菜湯、青菜汁、水果汁等。

(2)多服有輔助治療、抗病作用的食物 ，如：蔥、姜、蒜、辣椒、紫蘇葉、芫荽、醋等。這些食物能發(fā)散風(fēng)寒，行氣健胃，均為治療感冒氣滯之佳品。

(3)吃楊桃。生楊桃洗凈吃，對(duì)風(fēng)熱感冒兼咳嗽喉痛者有效。

(4)風(fēng)熱感冒者宜吃辛涼疏風(fēng)清熱利咽食物：如鮮梨適量生吃。

三、風(fēng)熱感冒最好不要吃哪些食物?

(1)忌食油膩、黏滯、燥熱之物。

(2)最重要的是不能吃香菜，雖然它溫中健胃，易患感冒的這類人常氣虛，吃香菜后會(huì)更易感冒。

(3)風(fēng)熱感冒發(fā)熱期，應(yīng)忌用油膩葷腥及甘甜食品，還忌過(guò)咸食物如咸菜、咸帶魚(yú)等。

(4)忌食的有：一切滋補(bǔ)，過(guò)油的，酸，豬，鴨，難，羊，糯米飯，麥冬，胎盤(pán)，蝦子，人參，阿膠，各種海魚(yú)，螃蟹，石榴，烏梅，柿子，柿餅，豆付，綠豆牙，金銀花，白菊花，蘿卜，地瓜，菜瓜，生梨，冷茶，羅漢果。