飲食原則

首先，要增加蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)對(duì)身體組織的復(fù)原大有好處。建議每天多攝入10克蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)可以分別由200毫升低脂酸奶，300毫升脫脂牛奶，30克瘦肉、家禽肉或魚，60克豆類或40克低脂奶酪提供。

其次，在運(yùn)動(dòng)損傷恢復(fù)期間還要注意補(bǔ)充維生素C和鋅。維生素C和鋅也有助于身體修復(fù)。柑橘類水果、菜花、青椒、西紅柿、土豆和草莓等富含維生素C。富含鋅的食物有牡蠣、螃蟹、烏雞、酸奶、牛奶、杏仁、花生、腰果和鷹嘴豆等。

再有，在運(yùn)動(dòng)損傷恢復(fù)期間還可以試試姜黃粉和芥末。越來越多的科學(xué)證據(jù)表明，姜黃同萬絡(luò)和希樂葆這兩種藥有同樣的止痛功效，而沒有任何副作用。所以，營(yíng)養(yǎng)專家建議在沙拉、湯、蔬菜或肉禽中撒一點(diǎn)姜黃粉。吃點(diǎn)芥末也行，因?yàn)榻婺┲幸埠猩倭拷S粉。

另外，在運(yùn)動(dòng)損傷恢復(fù)期間可以考慮吃全麥面包、意大利面食和米飯，并配上大量的蔬菜。專家說，這些東西富含粗纖維，能產(chǎn)生飽腹感，但是熱量不高。所以，能讓人的嘴忙個(gè)不停，卻無長(zhǎng)胖之憂。