(4)補(bǔ)液，利尿，保肝等支持療法;

　　(5)重癥病人按中毒性肝炎治療。

　　如何辨別市場上有毒的黃大米

　　市場上一些不法的商販對(duì)這些污染的食品又重新加工再賣出，通過不同的渠道銷售出去，甚至已經(jīng)被端上了餐桌，我們可能每頓咽下的就是高致癌物。

　　國家衛(wèi)生部門也推出相關(guān)政策，禁止企業(yè)使用被嚴(yán)重污染的糧食進(jìn)行食品加工生產(chǎn)，并制定相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督企業(yè)執(zhí)行。一般應(yīng)經(jīng)過對(duì)大米質(zhì)量指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)的檢測合格后，方能食用。國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定黃粒米不得大于2%，黃曲霉毒素B1不得大于10PPb(即：一億分之一)，但對(duì)于含黃曲霉毒素濃度較低的糧食和食品無法進(jìn)行控制。所以當(dāng)大米進(jìn)入市場，大部分都是合格的，不過還是要提防那些不法商販的不良行為。

　　在買大米時(shí)識(shí)別黃大米，只要記住兩招就OK了，這就是顏色和氣味。

　　1.顏色

　　米粒暗淡無光，表面呈黃色，或有白道溝腹，發(fā)脆，易斷;

　　2.氣味

　　有霉味，硬度低。符合這兩個(gè)特點(diǎn)的都是黃大米，都是不合格的食品。

　　在酒店飯桌上的黃大米，又如何識(shí)別呢?若是黃大米的，其蒸煮后黏度小，食用時(shí)口味寡淡，有霉味，口感粗糙。

　　提示

　　醫(yī)學(xué)專家指出，食用“致癌大米”雖然其一次性的毒性沒有這么大，但長期食用將無疑會(huì)致癌。因?yàn)辄S曲霉毒素是目前發(fā)現(xiàn)的強(qiáng)的生物致癌物，試驗(yàn)表明，其致癌所需時(shí)間短僅為24周，所以別忽視了身邊的隱患食物。

　　肝癌的早期無癥狀不易被查覺，無癥狀肝癌更兇猛

　　肝癌這一人神共憤的疾病，每年都野蠻、殘忍和肆無忌憚地吞噬超過幾十萬人的生命，極度的心理恐慌、高昂的治療肝癌的醫(yī)療費(fèi)用和巨大的身心痛苦，都讓肝癌患者及其家人不堪重負(fù)!