1-3歲幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜可以說(shuō)是重要的食譜，孩子以后的身體健康和成長(zhǎng)發(fā)育可能和這三年的營(yíng)養(yǎng)息息相關(guān)。1-3歲幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜及做法什么呢?1-3歲幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜需求又有哪些，下面就讓小編帶領(lǐng)大家去了解一下吧。
1-3歲幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜
幼兒時(shí)段的營(yíng)養(yǎng)可謂是重要的一個(gè)時(shí)段，他的營(yíng)養(yǎng)關(guān)乎著以后的成長(zhǎng)發(fā)育和身體健康，1到三歲的嬰幼兒食譜有八寶蓮子羹、蜜豆酸奶、口蘑蛋黃泥、酸奶紅薯泥、雞絲青菜面片湯、雞絲青菜面片湯等等。
八寶蓮子羹
原料：蓮子、紅豆、黑豆、花生、大米、白蕓豆、紅腰豆、葡萄干、冰糖。
做法
1. 所有材料除萄葡干之后洗凈浸泡4小時(shí)或更久。
2. 將浸泡后的食材倒入鍋中煮至食材開(kāi)花，倒入洗凈的葡萄干，并攪散煮上5分鐘?？梢纻€(gè)人口味調(diào)入冰糖，關(guān)火即可。
蜜豆酸奶
原料：紅豆、酸奶、白糖
做法
1. 紅豆用清水浸泡4小時(shí)。
2. 加沒(méi)過(guò)豆子的水，大火煮沸后，換水繼續(xù)煮沸后保持小火燜煮約30分鐘。
3. 加入白糖攪拌，繼續(xù)燜煮至水干，豆子開(kāi)花為止，放涼后拌入酸奶中食用即可。
口蘑蛋黃泥
原料：雞蛋、口蘑
做法
1. 雞蛋煮熟，口蘑洗凈煮熟。
2. 剝?nèi)サ扒?，把蛋黃壓成碎，熟口蘑剁碎。
3. 蛋黃加入口蘑泥中一起攪拌勻即可。
酸奶紅薯泥
原料：紅薯、酸奶
做法
1. 紅薯洗凈去皮切成小塊，上鍋蒸熟，搗成紅薯泥。
2. 在紅薯泥上淋上酸奶即可。
蒸梨汁肉丸
原料：梨、豬肉餡、胡蘿卜、姜末、料酒、醬油、淀粉、糖、鹽。
做法
1. 梨、胡蘿卜洗凈去皮切成小細(xì)丁、豬肉剁成肉糜，放入容器中，加入料酒、淀粉、醬油、糖、鹽攪拌上勁。
2. 取適量大小的肉餡搓成肉丸，放在盤(pán)中，大火蒸10分鐘左右即可。
