食療秘方幫小兒止咳化痰

　　1、川貝蒸梨

　　原料：梨、冰糖、川貝粉。

　　做法：梨去皮去核切小丁，先取四分之三放入碗中，然后放入川貝粉和冰糖再加剩下的梨，蓋在上面，加適量水，上屜用小火蒸一個(gè)小時(shí)。

　　功效：川貝有潤(rùn)肺止咳化痰平喘，清熱化痰之功效。梨也是生津潤(rùn)燥消痰降火良品。二者都適用于風(fēng)熱型咳嗽。

　　2、蔥白蒸雞蛋

　　原料：雞蛋1個(gè)，冰糖、蔥頭、姜片、枸杞子。

　　做法：將雞蛋打入碗中，(如有感冒，要用筷子攪勻)，加少量清水和冰糖，再放入蔥白，上層灑點(diǎn)枸杞子，隔水蒸15～20分鐘即可。一般服用3次見(jiàn)效。

　　功效：雞蛋性味甘平，有滋陰潤(rùn)燥功效;蔥白性味辛溫，能發(fā)汗解表、散寒解毒、預(yù)防呼吸道感染作用;冰糖性味甘平，能養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺止咳，且扶正養(yǎng)陰。對(duì)于肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰或咯痰帶血等十分有效。

　　3、陳皮雪梨冰糖水

　　原料：陳皮、雪梨、冰糖。

　　做法：雪梨連皮帶核切成小塊，將陳皮撕碎，連適量冰糖一起放入碗里，加入適量的水。放入蒸鍋，大火煮開(kāi)后，關(guān)小火蒸至20到30分鐘，即可。一定要趁熱喝，冰糖少放點(diǎn)。

　　功效：痰乃脾之所生，陳皮具有理氣健脾，燥濕化痰之功效。

　　4、芝麻油煎蛋(老家那邊的民間秘方)

　　原料：芝麻油、雞蛋、鹽。

　　做法：將適量芝麻油放入鍋內(nèi)，燒至五成熱時(shí)放入雞蛋，煎至兩面金黃即可出鍋。早晚各一次。3-5天見(jiàn)效。

　　功效：芝麻油清熱解毒，可用于輔助治療支氣管炎，雞蛋功效上面有講。

　　5、柑橘冰糖水(老中醫(yī)祖?zhèn)髅胤?

　　原料：柑橘(好是陳皮柑橘)、冰糖。

　　做法：將柑橘洗凈，連皮用手掰開(kāi)，掰成3到4塊。放入碗里，加適量的冰糖和水，水的比例與柑橘持平。蒸鍋里加水燒開(kāi)，將冰糖柑橘水放入里面，蒸20分鐘。即可趁熱喝。

　　功效：柑橘性涼，入肺、胃經(jīng);具有開(kāi)胃理氣，止渴潤(rùn)肺的功效;主治肺熱咳嗽。

　　注：此方風(fēng)寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。

　　6、蜂蜜蘿卜(咽喉紅腫痰性咳嗽)

　　原料：蜂蜜、水蘿卜(多汁)。

　　做法：將蘿卜切小丁放入碗中，加蜂蜜拌勻，腌數(shù)小時(shí)，等蘿卜水和蜂蜜完全混在一起。上鍋蒸15分鐘即可。

　　功效：蘿卜性平，入脾、胃經(jīng)，具有化痰止咳之功效。主治痰嗽失音、消渴、痢疾等。 蜂蜜潤(rùn)肺止咳，潤(rùn)腸燥，解毒。