冬季氣溫較低，也就增加了喜歡外出的兒童感冒的幾率，那么兒童應(yīng)該怎樣預(yù)防感冒呢?今天小編就為大家介紹六款冬季兒童食譜，通過(guò)飲食的方法幫助兒童預(yù)防感冒。媽媽是不是很感興趣呢?那就趕緊跟著小編一起來(lái)學(xué)一學(xué)吧!

　　一、三文魚(yú)豆腐飯

　　原料：豆腐40g，蘿卜苗15g，熟米飯80g，三文魚(yú)番茄泥適量，植物油2ml。

　　制作方法：

　　1、蘿卜苗切段，豆腐切成小丁。

　　2、砂鍋中放清水、熟米飯和植物油煮開(kāi)。

　　3、加入豆腐丁煮到米粒開(kāi)花后關(guān)火，放入蘿卜苗燙熟。

　　4、將飯盛到碗中，拌入三文魚(yú)番茄泥即可。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　三文魚(yú)是一種非常健康的食物，不僅能夠幫助兒童預(yù)防感冒，還能幫助促進(jìn)兒童的智力發(fā)育哦!其次，蘿卜苗是一種富含維生素A以及維生素C的食物，同樣具有預(yù)防感冒以及促進(jìn)兒童發(fā)育的作用哦!所以這是一款非常適合兒童的食譜。

　　二、番茄豬肝湯

　　原料：豬肝250克，蝦仁25克，蘑菇40克，雞蛋1只，番茄150克，黃酒、蔥段、姜片、胡椒粉、精鹽適量。

　　制作方法：

　　1、將豬肝切去筋膜洗凈，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、鹽、胡椒粉，攪打成漿。

　　2、用旺火蒸10—15分鐘至結(jié)膏。

　　3、清水加蝦仁、黃酒沸煮5分鐘后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，調(diào)味即可。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　豬肝有養(yǎng)肝明目、增強(qiáng)免疫力;蘑菇補(bǔ)益脾胃，益陰養(yǎng)肝，降壓，降脂，潤(rùn)燥化痰，增加白細(xì)胞;蝦仁、番茄均有增強(qiáng)免疫力的食品，番茄可增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，減少感冒的發(fā)生。

　　三、蟹棒小油菜

　　原料：蟹棒200克，油菜100克，鹽、植物油、蔥、姜、水淀粉各適量。

　　制作方法：

　　1、蟹棒洗凈，瀝干水分，切塊;蔥、姜分別洗凈，切成末;油菜洗凈，切段，用沸水焯燙，撈出瀝水。

　　2、鍋置火上，放適量植物油燒熱后，下入蔥末、姜末爆香，加蟹棒塊煸炒。

　　3、再放入油菜段炒至熟，加鹽調(diào)味，用水淀粉勾芡即可。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　油菜能夠提高兒童的免疫能力，從而幫助實(shí)現(xiàn)預(yù)防感冒的目標(biāo)。這是因?yàn)橛筒酥泻胸S富的胡蘿卜素以及維生素。其次油菜中還含有豐富的鈣質(zhì)。鈣質(zhì)對(duì)于兒童健康的重要性，相信家長(zhǎng)們都是很了解的。所以多吃這道菜對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，是很有益處的。