二忌高脂肪食物

　　如肥肉、豬油、油炸食品，油多的糕點(diǎn)也不宜多吃，因為過多的脂肪引起膽囊收縮，導(dǎo)致疼痛。

　　三忌節(jié)假日或親友聚會時大吃大喝

　　因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌，而膽囊強(qiáng)烈的收縮又會引起膽囊發(fā)炎、局部絞痛等。

　　四忌食辛辣刺激的調(diào)味品

　　如辣椒、胡椒等。

　　五忌煙、酒、咖啡等

　　這些帶有刺激性的食品會使胃酸過多，膽囊劇烈收繳而導(dǎo)致膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難，易誘發(fā)膽絞痛。

　　治膽結(jié)石就喝蘋果汁

　　蘋果性微溫而味酸甜，具有生津潤肺、解暑除煩、開胃通便等功效?，F(xiàn)在醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，蘋果含有多種能降低血脂、限制血小板聚集、減少血管栓塞傾向、防止動脈硬化的物質(zhì)，能軟化血管，疏通血脈。一個簡單的蘋果偏方還能達(dá)到防治膽結(jié)石的作用。

　　專家介紹，改偏方是每次用2至3個新鮮蘋果榨新鮮果汁一杯，或超市購買100%的蘋果汁一杯，按照早晨、中午、傍晚和睡前分四次餐前飲用，每次果汁量約250ml。連續(xù)這樣飲用5天。到第六天從下午1點(diǎn)至第七天早上開始禁食，并停止飲用蘋果汁，僅按照日常習(xí)慣飲水。用兩湯匙瀉鹽(硫酸鎂)溶于500ml溫開水中，在第六天下午6點(diǎn)和8點(diǎn)分兩次飲用。晚上10點(diǎn)，再用1至2個檸檬壓汁，與120ml橄欖油調(diào)和后飲用。

　　對于體內(nèi)有膽結(jié)石的患者，第七天早上如廁時就會看到浮在水面上的綠色油狀圓形物即是結(jié)石。而對于沒有膽結(jié)石的人，該偏方也能達(dá)到排除體內(nèi)毒素，預(yù)防結(jié)石的功效。專家還特別提醒，一定嚴(yán)格控制瀉鹽的用量，以免造成身體其他損傷，可用麻油或沙拉油替換橄欖油。結(jié)石排出后，不要馬上吃太飽，以免傷胃。對于檢查后明確體內(nèi)膽結(jié)石較大的患者還應(yīng)前往醫(yī)院診治;而腎結(jié)石或膀胱結(jié)石，使用此法不會有效。