很多患者著都不知道自己的飲食存在著很大的問題，患者的飲食需要注意那幾點呢?這也是很多患者想問的問題，為了大家的健康，關注飲食是必要的，下面是我為大家準備的膽結石患者飲食的原則和治療偏方，希望大家喜歡。
飲食風格
患者應該吃些比較清淡的食物，這些食物比較容易消化，有?；颊叩目祻?，患者不宜吃過量的肉類食物，如果食用過量，會加重病情。
調味品的選擇
避免吃能夠引起腹部脹氣的食物與濃烈的調味品，以防膽囊的劇烈收縮而造成急性發(fā)作。
食用油
飲食應以植物油為主，因植物油有一定的利膽作用。
烹調方法
患者不宜食用刺激性的食物，不宜吃過冷、過熱或者油炸的食物，主要食用煮、燉、蒸的食物，不宜油炸的食物。
膳食中食物宜采用蒸、煮、燉的方法為主，忌食過多的油炸、生冷、刺激性大的食品。
慎吃內臟
由于膽結石的形成與體內膽因醇含量過高有關，所以對動物內臟、肝腎、魚子、蛋黃、肥肉等應嚴加控制和約束。
多吃蔬菜水果
平時宜多吃些富含維生素的水果和蔬菜。姜類有促進膽固醇代謝的作用，可以常吃。
肥胖的患者的注意
肥胖的患者不宜食用過量的糖類和糖類的食物，也不宜食用高油脂類食物，應該減少這些食物的使用量。
偏方治療膽結石
1.金錢草50克，柴胡15克，大黃10克，芒硝10克(沖)，元胡10克。
共煎成湯劑，每日早晚各服1次。適用于膽囊結石和肝內膽管、膽總管結石病人。
