膽結(jié)石是一種常見的疾病，在我國人群中有15%的人患有此疾病，膽結(jié)石的病因有很多種，有些因素是不可避免的，但是有些因素可以避免，比如注意飲食也可以降低膽結(jié)石的發(fā)病率，石的患者經(jīng)常不知道吃什么比較好，什么樣的飲食有注意病情的好轉(zhuǎn)。下面為大家準(zhǔn)備的相關(guān)知識。
1) 大金錢草蒸豬肝
組成：準(zhǔn)備好60克的大金錢草，250克的豬肝，1.5克的狗寶，備用。
用法：金錢草，狗寶洗凈，搗碎研成細(xì)末，豬肝洗凈，入沸水中氽透，用涼水沖洗干凈，瀝去水分，切成片，放在碗內(nèi)，撤 上藥末，拌勻，加蔥節(jié)，姜片，清湯，入籠中蒸30分鐘左右， 取出，泌出湯汁，加食鹽，味精調(diào)味，用以佐餐。
作用：疏肝利膽;適用于膽道結(jié)石.
2) 玉米須茶
組成：做備好50克的玉米須，留著備用。
用法：將玉米須洗凈，曬干，剪成小段，開水沖泡，代茶飲用。
作用：清熱利膽;適用于膽道結(jié)石。
3)白茅根燉肉
組成：鮮白茅根50克，豬精肉500克。
用法：將白茅根，豬肉洗干凈，將肉切成一片一片，白茅根切成一小段，一起放入砂鍋中，加入調(diào)料，放入清水，再用大火燒沸，再用小火溫至肉熟爛，吃肉喝湯。
作用：清熱利濕;適用于肝膽濕熱，膽道結(jié)石，脅痛隱隱。
4) 金錢草粥
組成：新鮮金錢草60克 ，粳米50克，冰糖15克。
