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          武漢旅游攻略 如何在武漢吃好玩好(2)

            洪山禮堂

            附近大多數(shù)武漢人,只曉武漢大學(xué)的“櫻花大道”,殊不知鬧市的無(wú)名小巷內(nèi),竟也是櫻花的海洋。洪山禮堂附近一條長(zhǎng)約百米的小巷時(shí),發(fā)現(xiàn)此處大批櫻花怒放,美景比起武大的“櫻花大道”毫不遜色。而且是免費(fèi)的。

            堤角公園

            堤角公園是武漢第一座江南園林風(fēng)格的公園。這里的櫻花美景就像蘇州評(píng)彈一般柔美。園內(nèi)小橋流水,仿古樓榭。排排的柳樹(shù),碧湖環(huán)繞的蓬島,園內(nèi)道路迂回曲折,竹林小徑隨地勢(shì)起伏。在開(kāi)闊處盛開(kāi)的櫻花,就像一首短暫的歌曲,匆匆而來(lái),又匆匆離去,如同吳儂軟語(yǔ)娓娓動(dòng)聽(tīng),令人動(dòng)心。

            武漢旅游——吃貨攻略

            熱干面

            吃貨去武漢就去對(duì)了地方,在武漢有著很多美食,數(shù)不勝數(shù),熱干面是武漢負(fù)盛名的傳統(tǒng)早點(diǎn),味道非常好。既不同于涼面,又不同于湯面,但是很受人們歡迎。面條事先煮熟,拌油攤晾,吃時(shí)再放在沸水里燙熱,加上芝麻醬等各色調(diào)料,成品面條筋道,黃而油潤(rùn),香而鮮美,誘人食欲。歷史上雖以“蔡林記”熱干面為出名,可街頭巷尾的各式熱干面也風(fēng)格各異,毫不遜色。

            三鮮豆皮

            三鮮豆皮是武漢人“過(guò)早”的另一種主要食品,也是武漢民間的一種傳統(tǒng)小吃。以前人們逢年過(guò)節(jié)時(shí)用綠豆、大米混合磨漿攤皮,包上糯米、肉丁,油煎后作為節(jié)日佳肴,后來(lái)成為尋常早點(diǎn)。豆皮制作過(guò)程中要求“皮薄、漿清、火功正”,這樣煎出的豆皮外脆內(nèi)軟、油而不膩。煎好后油光閃亮,色黃味香。以“老通城”三鮮豆皮為出名。

            “四季美”湯包

            湯包大家都吃過(guò),武漢的湯包可是不一樣的,武漢的“四季美”小籠湯包是在蘇式湯包的傳統(tǒng)做法上改進(jìn)而成的,有著武漢當(dāng)?shù)氐莫?dú)特風(fēng)味,這種湯包皮薄、湯多、餡嫩,不僅為武漢人所喜愛(ài),而且在全國(guó)也頗有名氣。

            面窩

            面窩是武漢獨(dú)有的地方性小吃,因四周厚而中間薄,呈凹狀而被稱(chēng)為“面窩”。其實(shí)用“面”來(lái)修飾“窩”并不貼切,因?yàn)樗某煞种忻娣壑徽忌贁?shù),大部分是粳米磨成的米漿,還要加一定比例的黃豆?jié){,加蔥花、細(xì)鹽。炸時(shí)用鐵勺子,直徑約5寸,四周下凹,中央凸起,炸成后像個(gè)圓圈圈,吃在嘴里,酥、脆、軟三種感覺(jué)混合。

            糊湯米粉

            要說(shuō)武漢的糊湯米粉,那確實(shí)是獨(dú)特,它的獨(dú)特,就在這“糊湯”上。這個(gè)湯,一定要是用小魚(yú)熬的,將魚(yú)洗凈放在一口大鍋里面熬爛,熬得完全不見(jiàn)魚(yú)肉,只剩下魚(yú)骨頭,然后用撈子把魚(yú)骨頭、魚(yú)刺都撈出來(lái),撈干凈,湯里面是不能有魚(yú)刺的,再放上各種調(diào)料。

            吃的時(shí)候,先把粉條在開(kāi)水鍋里燙熱,放在碗里,再把“魚(yú)膠糊”澆在粉條上,拌勻了,吃上一口,那魚(yú)香的味道十分鮮美。正宗的吃法,是要就著油條吃,有的將油條蘸著糊湯吃,有的將油條撕成小段,泡在湯里吃,不管怎么吃,都別具風(fēng)味。

            結(jié)語(yǔ):上文為大家介紹了去武漢旅游的吃喝玩樂(lè),相信能夠幫助大家更好的游玩武漢。在武漢,賞花和嘗美食是必須要做的兩件事,準(zhǔn)備去武漢游玩的朋友可要好好的嘗一下哦!小編祝大家有個(gè)愉快的旅途!

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