2、正確服用
在服用維生素C補(bǔ)充劑時(shí),要遵循“少量多次”的原則。維生素C是水溶性維生素,人體無(wú)法大量?jī)?chǔ)存,多余的會(huì)隨尿液排出。因此,將一天的劑量分成2-3次服用,能提高維生素C的吸收率。此外,維生素C最好在飯后服用,避免空腹服用刺激腸胃。同時(shí),不要與抗凝血藥物、堿性藥物一起服用,以免發(fā)生藥物相互作用,影響藥效。
維生素C食用誤區(qū)
1、過(guò)量食用危害多
有些人認(rèn)為,維生素C是水溶性維生素,多吃無(wú)害。但實(shí)際上,過(guò)量攝入維生素C會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),導(dǎo)致草酸鹽結(jié)石的形成。長(zhǎng)期大量服用維生素C,還可能引起腹瀉、惡心、嘔吐等不適癥狀。一般來(lái)說(shuō),成年人每天維生素C的攝入量不應(yīng)超過(guò)2000毫克。
2、并非越酸含量越高
很多人認(rèn)為,水果越酸,維生素C含量越高,其實(shí)這是錯(cuò)誤的認(rèn)知。水果的酸度主要由有機(jī)酸決定,如蘋(píng)果酸、檸檬酸等,與維生素C含量并無(wú)直接關(guān)系。例如,檸檬雖然口感很酸,但維生素C含量并不高,每100克檸檬僅含22毫克維生素C。
掌握維生素C的正確吃法,根據(jù)自身需求合理補(bǔ)充,才能讓維生素C為健康助力。在日常生活中,保持均衡的飲食結(jié)構(gòu),多吃新鮮蔬果,必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用補(bǔ)充劑。