山藥是非常有營養(yǎng)的，相信是每個人都知道的。吃山藥對身體有很多的好處，那么山藥吃多了會造成上火現(xiàn)象嗎?山藥要怎么吃才能減輕上火現(xiàn)象呢?吃山藥有哪些的好處?吃山藥有什么禁忌?山藥適合什么人吃?想要了解這方面的問題，就一起來看一下哦。

　　山藥吃多了會上火嗎

　　山藥吃多了會上火。

　　從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，山藥屬于典型的高淀粉的食物。這種食物在我們腸胃消化的過程中是需要大量的水分參與的。所以吃多了容易造成大便干燥的情況。并且蒸食就很容易出現(xiàn)口舌干燥、咽喉不適等上火的現(xiàn)象。

　　從中醫(yī)的角度來看山藥，屬于性平、味甘的食物。在屬性上是屬于平性的。不具有寒氣也不具有熱氣，可以放心的食用，只要注意控制好量，就不會出現(xiàn)上火的現(xiàn)象。

　　山藥怎么吃減輕上火

　　排骨山藥湯

　　食材：排骨、山藥、蔥姜、料酒、草果1個、桂皮1小塊、香片1片、棗4顆、山楂4片、菊花5朵。

　　做法：

　　1.排骨放入涼水燒開后焯一下，用熱水洗凈。

　　2.排骨加熱水，放入蔥姜、料酒、草果1個、桂皮1小塊、香片1片、棗4顆、山楂4片、菊花5、6個燉2小時。

　　3.山藥洗凈切滾刀塊，放入，燉20分鐘后出鍋加鹽、香菜、香蔥末調(diào)味。

　　吃山藥的好處

　　健脾止瀉

　　冬天的時候是很容易有腹瀉的情況出現(xiàn)，有些是功能性的，和細(xì)菌、病毒感染無關(guān)。不比使用抗生素之類的。這時候就可以吃一些山藥來發(fā)揮作用。而且對于霉菌性腹瀉也有很明顯的作用。每天吃500克左右的山藥，分兩三次吃就可以了。如果能磨成山藥粉，每次吃15克左右。

　　補(bǔ)益強(qiáng)身

　　平時體虛之人，山藥補(bǔ)而不熱，溫而不燥，適合老年人需要，常吃有益無害，每天吃山藥100克左右，連續(xù)吃1~2個月，以量變求質(zhì)變，緩而求功。

　　補(bǔ)肺潤燥

　　久病虛損的慢性咳嗽，可以吃山藥調(diào)和。山藥是天然補(bǔ)肺潤燥之品，在臨床上是治療肺虛久咳、虛喘的濟(jì)世良藥。

　　澀精止尿

　　遺精、尿頻都是腎虛所致，山藥補(bǔ)脾的同時，還能補(bǔ)腎，提前吃點山藥，可以防患于未然，對冬季易加重的上述疾病大有好處。吃法簡單，不拘量，可常服之。