春季和夏季是食物中毒的高發(fā)季節(jié)，很多的人都容易發(fā)生食物中毒的癥狀，你們知道食物中毒后喝什么可以解毒嗎?食物中毒頭暈怎么辦才好呢，今天就給大家詳細(xì)介紹一下究竟食物中毒了該怎么解毒呢，趕緊來看看吧!

　　食物中毒后喝什么可以解毒

　　所謂食物中毒系指攝入了含有生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)的食品或把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后所出現(xiàn)的非傳染性(不屬傳染病 )急性或亞急性疾病。那么，食物中毒后喝什么可以解毒呢?下面就讓小編來介紹一下吧。

　　食物中毒后喝什么可以解毒?

　　一般來說，豆?jié){和牛奶有解毒作用，或生雞蛋清，原理很簡單，就是毒素(一般指重金屬)使蛋白質(zhì)變性，從而使毒素對消化道的危害降低，但這些食物只能暫時緩解中毒癥狀，后還是要去醫(yī)院做檢查和治療。除了解毒食物外，食物中毒后如果掌握一些急救方法，排毒解毒效果更好。

　　食物中毒后的家庭急救方法

　　1.催吐：如食物吃下去的時間在一至二小時內(nèi)，可采取催吐的方法。立即取食鹽二十克，加開水二百毫升，冷卻后一次喝下。如不吐，可多喝幾次，迅速促進(jìn)嘔吐。亦可用鮮生姜一百克，搗碎取汁用二百毫升溫水沖服。如果吃下去的是變質(zhì)的葷食品，則可服用十滴水來促進(jìn)迅速嘔吐。有的患者還可用筷子、手指或鵝毛等刺激咽喉，引發(fā)嘔吐。

　　2.導(dǎo)瀉：如果病人吃下去中毒的食物時間超過二小時，且精神尚好，則可服用些瀉藥，促使中毒食物盡快排出體外。一般用大黃三十克，一次煎服，老年患者可選用元明粉二十克，用開水沖服即可緩瀉。老年體質(zhì)較好者，也可采用番瀉葉十五克，一次煎服，或用開水沖服，亦能達(dá)到導(dǎo)瀉的目的。

　　3.解毒：如果是吃了變質(zhì)的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取食醋一百毫升，加水二百毫升，稀釋后一次服下。此外，還可采用紫蘇三十克、生甘草十克一次煎服，若是誤食了變質(zhì)的飲料或防腐劑，好的急救方法是用鮮牛奶或其它含蛋白質(zhì)的飲料灌服。

　　專家提醒：如果喝過牛奶等解毒飲料，或者經(jīng)上述急救后病人的中毒癥狀未見好轉(zhuǎn)，或中毒較重者，應(yīng)盡快送醫(yī)院治療。

　　如果大家平時吃了一些對身體健康不利的食物，就很容易引起食物中毒的出現(xiàn)。食物中毒輕則讓患者腹瀉嘔吐，重則讓患者失去生命。那么，在患上食物中毒后喝什么可以解毒呢?這應(yīng)該是每個食物中毒患者關(guān)注的問題了吧。有很多食物可以幫助大家解毒，但是大家也不能胡亂的去治療。

　　1、綠豆湯

　　食物中毒后喝什么可以解毒?綠豆湯是個非常不錯的選擇。因為綠豆屬于一種寒性的食物，可以有效的接觸砒霜、金石等物品的毒性。對于很多重金屬鹽的中毒，或者是農(nóng)藥中毒等，都有不錯的緩解作用。多喝一點綠豆湯，還能促進(jìn)身體內(nèi)有毒物質(zhì)的代謝和排出。

　　2、海帶湯

　　在各種可以緩解食物中毒的飲品中，海帶湯也是個很常用的方法。因為海帶性寒，有良好的利尿作用，又可以幫助患者降壓。并且，海帶中還有一種特殊的物質(zhì)，那就是褐藻酸，這種物質(zhì)可以減少元素鍶的吸收。也可以促進(jìn)體內(nèi)鉻元素的排泄。

　　3、茶葉水

　　要問食物中毒后喝什么可以解毒，那么茶葉水無疑是個好的選擇。因為茶葉在我們的生活中很常見，材料的選擇很方便。茶葉中含有豐富的茶多酚，多糖的含量也非常的高，這些物質(zhì)都能幫助大家排除體內(nèi)的有毒物質(zhì)。

　　在生活中，大家不能僅僅是了解食物中毒后喝什么可以解毒，還需要注意自己的飲食。平時注意食物衛(wèi)生，如果食物變質(zhì)的話，大家就不要再食用了。如果患上了食物中毒的話，大家付出些的代價會非常的沉重。