膽固醇高的飲食注意事項(xiàng)

　　1、避免進(jìn)食富含膽固醇的食物，如豬腎、豬肝、雞肝、蝦皮、鮮蟹黃、鵪鶉蛋、羊頭肉、松花鴨蛋、咸鴨蛋、鴨蛋黃、雞蛋黃、豬腦。

　　2、魚(yú)中含有大量高級(jí)不飽和脂肪酸，對(duì)降低血膽固醇有利。

　　3、黑蒜：食療常用的措施，安全食用方便。

　　膽固醇高的標(biāo)準(zhǔn)與診斷

　　膽固醇攝入多了，就會(huì)引起高膽固醇血癥，進(jìn)而形成冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病等所謂的“富貴病”。美國(guó)研究人員17日?qǐng)?bào)告說(shuō)，他們用實(shí)驗(yàn)鼠進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)表明，血液中膽固醇水平高會(huì)加快前列腺癌的生長(zhǎng)速度。

　　一項(xiàng)大規(guī)模的研究結(jié)果顯示，控制膽固醇含量的升高不僅能夠減少患心臟病的危險(xiǎn)，而且還有助于避免患腎衰竭之類的腎臟疾病。

　　美國(guó)波士頓布萊罕婦女醫(yī)院的研究人員對(duì)4483名健康男性進(jìn)行了研究，肌氨酸酐檢測(cè)證實(shí)：實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)這些男性均無(wú)任何腎臟疾病，14年后的隨訪結(jié)果發(fā)現(xiàn)，對(duì)于那些總膽固醇值較高而膽固醇HDL值較低的人而言，他們的肌氨酸酐值在此期間發(fā)生上升的可能性要比常人的顯著增加兩倍以上，這表明他們患腎衰竭之類腎病的危險(xiǎn)明顯加大。

　　血脂指血漿中的脂類，包括四大類：⑴甘油三酯和少量的甘油二酯甘油一酯⑵膽固醇和膽固醇酯⑶磷脂，以磷脂酰膽堿為主。⑷自由脂肪酸，臨床上高脂學(xué)正式指空腹血漿甘油三酯或膽固醇的濃度超過(guò)正常范圍。

　　實(shí)際上人體內(nèi)的血脂以各類脂蛋白的形式存在的，也分為四類：⑴乳糜微粒，其主要成分是甘油三脂⑵極低密度脂蛋白，約占5%到10%，主要成分是甘油三酯⑶低密度脂蛋白約占25%，主要成分是膽固醇⑷高密度脂蛋白約占45%到50%主要成分是磷脂和膽固醇。

　　驗(yàn)?zāi)懝檀剂慷扔袃煞N單位，一種單位是mmol/l，總膽固醇量度5.2mmol/L或以下為正常。另一單位是mg/dl ，總膽固醇量度200mg/dl以下為正常。

　　低密度脂蛋白膽固醇(簡(jiǎn)稱LDL-C)，水平升高會(huì)增加患冠狀動(dòng)脈心臟病的危險(xiǎn)性。

　　青年人平均約2.7mmol/L(105mg/dl);

　　中老年人約3.37mmol/L(120mg/dl);

　　大于4.14mmol/L(>160mg/dl)為明顯增高。

　　結(jié)語(yǔ)：健康的身體是生命活動(dòng)的基礎(chǔ)，每個(gè)人都希望能夠擁有健康的身體，所以平時(shí)一定要多多了解這些常識(shí)!尤其是老年人更要注意預(yù)防高膽固醇，相信通過(guò)上述的介紹，大家對(duì)于糖尿病的治療和預(yù)防都有了更多的認(rèn)識(shí)，希望每個(gè)人都能遠(yuǎn)離疾病!