飲食中需要攝入高鐵和富含蛋白的食物，一般動(dòng)物肝腎和肉類(lèi)含鐵高也易于吸收，如豬肝、瘦肉、血液等;黑芝麻、木耳、菠菜，同時(shí)含鐵較高有蛋類(lèi)、豆類(lèi)和紅棗等;含蛋白質(zhì)豐富的魚(yú)類(lèi)、乳類(lèi)、豆類(lèi)等。同時(shí)，膳食營(yíng)養(yǎng)要均衡，新鮮的蔬菜和水果也要多攝入。

　　除了食補(bǔ)之外，病情嚴(yán)重者可同時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用鐵劑和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，及時(shí)補(bǔ)充流失的微量元素來(lái)改善貧血。

　　貧血有什么癥狀

　　一、軟弱無(wú)力：貧血的癥狀主要的就是身體疲憊，沒(méi)有力氣。

　　二、皮膚，粘膜蒼白：皮膚，粘膜，結(jié)膜以及皮膚毛細(xì)血管的分布和舒縮狀態(tài)等因素的影響，一般認(rèn)為瞼結(jié)合膜，手掌大小魚(yú)際及甲床的顏色比較可靠。

　　三、心血管系統(tǒng)：心悸為突出的癥狀之一，有心動(dòng)過(guò)速，在心尖或肺動(dòng)脈瓣區(qū)可聽(tīng)到柔和的收縮期雜音，稱(chēng)為貧血性雜音，嚴(yán)重貧血可聽(tīng)到舒張期雜音，嚴(yán)重貧血或原有冠心病，可引起心絞痛，心臟擴(kuò)大，心力衰竭。

　　四、呼吸系統(tǒng)：有時(shí)候還會(huì)氣急或呼吸困難，這是由于呼吸中樞低氧或高碳酸血癥所致。

　　五、中樞神經(jīng)系統(tǒng)：頭暈，頭痛，耳鳴，眼花，注意力不集中，嗜睡等均為常見(jiàn)癥狀，暈厥甚至神志模糊可出現(xiàn)于貧血嚴(yán)重或發(fā)生急驟者，特別是老年患者。

　　六、消化系統(tǒng)：食欲減退，腹部脹氣，惡心，便秘等為多見(jiàn)的癥狀。

　　七、生殖系統(tǒng)：這是女性常見(jiàn)的貧血癥狀，由于婦女患者中常有月經(jīng)失調(diào)，如閉經(jīng)或月經(jīng)過(guò)多，在男女兩性中性欲減退均多見(jiàn)。

　　八、泌尿系統(tǒng)：貧血嚴(yán)重者可有輕度蛋白尿及尿濃縮功能減低。

　　貧血吃什么好

　　紅糖桂圓紫米粥

　　紫米提前一個(gè)晚上浸泡，桂圓剝殼洗凈，跟紫米，糯米一起熬成黏稠的紫米粥，后加紅糖調(diào)味。

　　紅棗湯紅糖煮蛋

　　鍋里坐水，加十顆紅棗，幾片姜片煮十分鐘，然后打入雞蛋煮熟，后放紅糖調(diào)味。

　　紅豆?jié){蒸蛋

　　赤豆磨成漿之后取紅豆?jié){蒸蛋，后用紅糖調(diào)味。

　　牛奶水蒸蛋

　　雞蛋兩個(gè)打散，加一盒牛奶，一大勺白糖，打勻，上鍋蒸10分鐘之后就好了。