夏天坐月子食譜推薦

　　夏天由于天熱，人們胃口都較差，孕婦更要吃些易消化又營(yíng)養(yǎng)豐富的飲食，能有好的母乳質(zhì)量，又能有利于身體的盡早康復(fù)。由于分娩或剖宮產(chǎn)，產(chǎn)婦都會(huì)不同程度的出血，首先要補(bǔ)氣補(bǔ)血。

　　1、黑豆：我國(guó)古時(shí)向來(lái)認(rèn)為五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良。吃豆有益健康，尤其是黑豆可以生血、烏發(fā)，產(chǎn)后可以用黑豆煮烏骨雞。

　　2、胡蘿卜：日本人稱胡蘿卜為人參，含有大量維生素B、C，并且含有大量的胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益處，所以把胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。

　　3、龍眼肉：每年夏季都有新鮮龍眼上市，這是民間熟知的補(bǔ)血食物，龍眼的營(yíng)養(yǎng)成分也很多。每1百克果肉中含糖類65克，蛋白質(zhì)5克、磷118毫克、鐵4.4毫克、鈣30毫克，還含有豐富的維生素C、B等。能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱導(dǎo)致的失眠癥，產(chǎn)后婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。

　　4、大棗：適用于血虛的產(chǎn)婦，由于產(chǎn)時(shí)失血過多，面色蒼白，頭暈眼花、心跳、唇舌淡白無(wú)華成貧血貌。一般心血虛、肝血虛、心脾兩虛多見。

　　5、粥：粥是易消化和吸收的，民間有"粥是人間第一養(yǎng)生神品"的說法，夏天出汗多，產(chǎn)婦出汗更多，中醫(yī)說：汗多傷陰，夏天要補(bǔ)養(yǎng)陰氣，達(dá)到陰陽(yáng)平衡，因此吃些營(yíng)養(yǎng)粥，對(duì)夏天坐月子的產(chǎn)婦再好不過。

　　舉例：山藥蘿卜粥原料：白米1杯、山藥300克、白蘿卜半個(gè)、芹菜末少許、水10杯

　　做法：百米洗凈瀝干，山藥和白蘿卜去皮洗凈切小塊，鍋中加水10杯煮開，放入白米、山藥、蘿卜，再次煮開，改中小火煮30分鐘。加鹽少許，再撒上些胡椒面和芹菜末、香菜就做成了。山藥滋陰補(bǔ)陽(yáng)，蘿卜排水利尿，助消化，可以恢復(fù)體力，調(diào)節(jié)氣血，是產(chǎn)后較好的營(yíng)養(yǎng)食品。