材料
雪梨1個(gè)、甜豆(碗豆莢)200克、南瓜150克、檸檬半個(gè)、油50克、鹽、味精各5克、淀粉少許、百合1個(gè)。
做法
1.雪梨削皮切塊，甜豆洗凈，鮮百合掰開(kāi)洗凈，南瓜切薄片，檸檬擠汁。
2.雪梨、甜豆、百合、南瓜過(guò)沸水后撈出，鍋中油燒熱，放入原材料、調(diào)料炒1-2秒。
3.用淀粉勾對(duì)出鍋即可。
功效
雪梨具有生津，潤(rùn)澡，清熱，化痰。治熱病津傷煩渴，消渴，熱咳，噎膈，便秘等。
百合主治邪氣所致的心痛腹脹，利大小便，補(bǔ)中益氣。
胸腹間積熱脹滿、治腳氣、熱咳、安心、定神，放松神經(jīng)，養(yǎng)五臟等。
炒百合有養(yǎng)顏美容的功效，此款藥膳在制作的過(guò)程中要注意炒的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。
