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劉喜紅副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng):兒童營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo),母乳喂養(yǎng)指導(dǎo),兒童單純性肥胖醫(yī)學(xué)管理,早產(chǎn)兒出院后營(yíng)養(yǎng)管理等診治。
向 Ta 提問(wèn)
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Q 優(yōu)質(zhì)碳水食物是什么A 優(yōu)質(zhì)碳水食物有玉米、紅薯、燕麥等。 1、玉米 優(yōu)質(zhì)碳水食物是指沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工的碳水,在人體內(nèi)消化速度較緩,并不會(huì)導(dǎo)致血糖突然驟升。玉米就是一種較好的優(yōu)質(zhì)碳水,其含有豐富的膳食纖維,日常生活中食用能夠起到促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、潤(rùn)腸通便的作用。 2、紅薯 紅薯中的纖維素成分能夠減少腸道吸收過(guò)多的脂肪成分,還可以促進(jìn)人體脂質(zhì)代謝,有利于保護(hù)血管壁彈性。 3、燕麥 燕麥中含有豐富的膳食纖維,能夠使人體產(chǎn)生飽腹感,同時(shí)其升糖指數(shù)并不高,食用后并不會(huì)導(dǎo)致血糖迅速升高,產(chǎn)生胰島素抵抗。2025-04-01 14:46:30 -
Q 富含膳食纖維食物是什么A 含有豐富的膳食纖維的食物有谷物、水果、蔬菜等。 1、谷物 比如玉米、高梁、大麥、燕麥、蕎麥等,其中含有豐富的膳食纖維,并含有碳水化合物、蛋白質(zhì)等成分,能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分。 2、水果 比如香蕉、石榴、蘋果、火龍果、菠蘿、橙子、獼猴桃等,膳食纖維能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),起到防治便秘的作用。適當(dāng)?shù)氖秤眠@些水果,還可為人體補(bǔ)充維生素。 3、蔬菜 比如黃瓜、絲瓜、西葫蘆、南瓜、菠菜、生菜、芹菜、韭菜等,適量食用有利于身體健康。2025-04-01 14:46:30 -
Q 中老年人有哪些食物不適合多吃A 豬肝、咸魚(yú)、油條等食物中老年人不適合多吃,具體分析如下: 1、豬肝 由于豬肝含有大量的膽固醇,若中老年人大量進(jìn)食,會(huì)影響體內(nèi)嘌呤代謝紊亂,引起尿酸水平升高,增加患有痛風(fēng)的幾率,所以不適合多吃。 2、咸魚(yú) 由于咸魚(yú)中含有較多的亞硝酸鹽,若中老年人過(guò)量進(jìn)食,可在胃部轉(zhuǎn)化為亞硝胺,而此物質(zhì)屬于致癌物質(zhì),會(huì)增加患有癌癥的風(fēng)險(xiǎn),所以不適合多吃。 3、油條 由于油條屬于高脂食物,若中老年人大量進(jìn)食,會(huì)導(dǎo)致脂肪攝入過(guò)多,誘發(fā)肥胖,從而不適合多吃。2025-04-01 14:46:30 -
Q 哪三種人不適合吃蘆薈A 不存在三種人不適合吃蘆薈的說(shuō)法,暫時(shí)沒(méi)有相關(guān)研究明確哪三種人不能吃蘆薈。建議對(duì)蘆薈過(guò)敏的人不要吃,并且體質(zhì)虛弱者、腹瀉患者應(yīng)該避免大量食用。 1、對(duì)蘆薈過(guò)敏的人 如果對(duì)蘆薈過(guò)敏應(yīng)該盡量避免吃蘆薈,否則會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng),出現(xiàn)皮膚紅腫、刺癢等不適感。 2、體質(zhì)虛弱者 如果體質(zhì)虛弱應(yīng)該避免大量吃蘆薈,因?yàn)樘J薈中的多種物質(zhì)不易消化與吸收,避免誘發(fā)胃腸道疾病。 3、腹瀉患者 中醫(yī)認(rèn)為蘆薈性寒,存在腹瀉的患者應(yīng)避免多吃,否則會(huì)導(dǎo)致腹瀉加重。2025-04-01 14:46:29 -
Q 哪四種人不適合吃西梅A 臨床上并不存在四種人不適合吃西梅這一說(shuō)法,但是不建議腹瀉人群、糖尿病人群、高鉀血癥人群等食西梅。 1、腹瀉人群 西梅中含有大量的膳食纖維,能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),腹瀉人群食用后可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉癥狀加重。 2、糖尿病人群 西梅含糖量較高,糖尿病人群食用后會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)血糖數(shù)值波動(dòng)過(guò)大,不利于病情的穩(wěn)定。 3、高鉀血癥人群 西梅中鉀元素含量豐富,每100g西梅中含鉀量超過(guò)250mg,所以本身患有高鉀血癥人群食用后西梅后,可能會(huì)影響人體內(nèi)血鉀水平。2025-04-01 14:46:29