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          劉喜紅

          廣州市婦女兒童醫(yī)療中心

          擅長(zhǎng):兒童營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo),母乳喂養(yǎng)指導(dǎo),兒童單純性肥胖醫(yī)學(xué)管理,早產(chǎn)兒出院后營(yíng)養(yǎng)管理等診治。

          向 Ta 提問
          個(gè)人簡(jiǎn)介
          個(gè)人擅長(zhǎng)
          兒童營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo),母乳喂養(yǎng)指導(dǎo),兒童單純性肥胖醫(yī)學(xué)管理,早產(chǎn)兒出院后營(yíng)養(yǎng)管理等診治。展開
          • 孕婦補(bǔ)血的食物

            一般情況下,孕婦可用于補(bǔ)血的食物包括大棗、菠菜、豬肝等。具體如下: 一、大棗:大棗性溫,味甘,歸脾、胃、心經(jīng)。其具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效,通??捎糜谥委熎⑻撟C、臟躁、失眠證等。孕婦適量食用大棗,能夠起到一定的補(bǔ)血作用。 1.補(bǔ)中益氣:可幫助改善脾胃虛弱等狀況。 2.養(yǎng)血安神:對(duì)氣血的補(bǔ)充和心神的安定有積極意義。 二、菠菜:菠菜味甘,性平,歸肝、胃、大腸、小腸經(jīng)。具有解熱毒、通血脈、利腸胃的功效,可用于頭痛、目眩、目赤、消渴、便秘等病癥。孕婦日常食用菠菜,能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),實(shí)現(xiàn)補(bǔ)氣血的效果。 1.解熱毒:有助于緩解體內(nèi)熱毒情況。 2.通血脈:能促進(jìn)血脈的通暢。 三、豬肝:豬肝含有蛋白質(zhì)、鐵、維生素B1、煙酸等營(yíng)養(yǎng)成分,擁有補(bǔ)血、明目、護(hù)膚、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等功效。適量食用豬肝可以補(bǔ)充體內(nèi)缺乏的微量元素,提升造血原材料的供給。 除了上述食物外,還有其他一些具有補(bǔ)血作用的食物,如山藥、當(dāng)歸等,不過孕婦進(jìn)食時(shí)應(yīng)注意適量,以免因進(jìn)食過多而導(dǎo)致胃腸不適。 總結(jié)概況提示:適合孕婦補(bǔ)血的幾種食物,包括大棗、菠菜、豬肝等,分別闡述了它們的特性、功效以及對(duì)孕婦補(bǔ)血的作用,同時(shí)也提到了其他一些補(bǔ)血食物,并強(qiáng)調(diào)了適量進(jìn)食的重要性。

            2025-08-11 15:32:00
          • 哺乳期吃什么水果好

            哺乳期媽媽可以選擇蘋果、香蕉、橙子、葡萄、藍(lán)莓、草莓、梨、蜜瓜等水果,注意選擇新鮮、干凈的水果,并根據(jù)寶寶的反應(yīng)逐漸引入水果。 1.蘋果:富含維生素C、纖維素和抗氧化劑,有助于增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)消化。 2.香蕉:富含鉀,有助于維持身體的電解質(zhì)平衡,還能提供能量。 3.橙子:富含維生素C和類黃酮,有助于增強(qiáng)免疫力,還能促進(jìn)鐵的吸收。 4.葡萄:含有多種維生素和礦物質(zhì),對(duì)媽媽的身體健康有益。 5.藍(lán)莓:富含抗氧化劑,有助于預(yù)防眼部疾病和心血管疾病。 6.草莓:富含維生素C、纖維素和抗氧化劑,有助于增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)消化。 7.梨:富含水分和纖維素,有助于緩解便秘。 8.蜜瓜:富含水分和維生素C,有助于保持身體水分和增強(qiáng)免疫力。 需要注意的是,哺乳期媽媽應(yīng)該選擇新鮮、干凈的水果,并避免食用過多的加工水果或含有添加劑的水果。此外,某些水果可能會(huì)引起寶寶過敏或消化不良,因此在給寶寶添加輔食后,可以逐漸引入水果,并觀察寶寶的反應(yīng)。如果寶寶出現(xiàn)過敏或消化不良等癥狀,應(yīng)停止食用該水果,并咨詢醫(yī)生的建議。 總之,哺乳期媽媽可以選擇多種水果來保持營(yíng)養(yǎng)均衡,但應(yīng)注意選擇新鮮、干凈的水果,并根據(jù)寶寶的反應(yīng)逐漸引入水果。

            2025-08-11 15:30:09
          • 白水煮雞蛋要煮幾分鐘

            白水煮雞蛋一般要煮8~10分鐘,但不同人群所需時(shí)間有所差異,為確保安全和營(yíng)養(yǎng),建議根據(jù)個(gè)人情況適當(dāng)調(diào)整煮的時(shí)間。 白水煮雞蛋一般要煮8~10分鐘,但不同人群所需時(shí)間有所差異。 雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)。煮雞蛋是最常見的吃法之一,但煮的時(shí)間過長(zhǎng)或過短都可能影響雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感。 一般來說,水開后再煮8~10分鐘,雞蛋就會(huì)熟透。此時(shí),蛋黃剛剛凝固,顏色金黃,口感鮮嫩。如果喜歡吃溏心蛋,可以將煮的時(shí)間縮短至3~5分鐘,但這種雞蛋可能沒有完全熟透,存在一定的食品安全風(fēng)險(xiǎn),尤其是兒童、孕婦、老人和免疫力低下的人群。 需要注意的是,有些人可能對(duì)雞蛋過敏,或者有消化系統(tǒng)疾病、膽囊疾病等,這類人群在食用雞蛋時(shí)需要特別注意。如果不確定自己是否適合食用雞蛋,可以咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的意見。 此外,煮雞蛋時(shí)最好使用冷水下鍋,這樣可以讓雞蛋逐漸升溫,避免蛋殼破裂。煮好的雞蛋可以用冷水沖洗一下,這樣更容易剝皮。 總之,白水煮雞蛋的時(shí)間因人而異,一般為8~10分鐘,但為了確保安全和營(yíng)養(yǎng),建議根據(jù)個(gè)人情況適當(dāng)調(diào)整煮的時(shí)間。同時(shí),注意食用雞蛋的禁忌,選擇新鮮的雞蛋,并正確保存和烹飪。

            2025-08-11 15:29:23
          • 懷孕可以吃銀耳嗎

            銀耳富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)等有益,食用需確保煮熟煮透且避免變質(zhì),妊娠糖尿病孕婦要控量,一般孕婦合理控量可適量食用。 一、銀耳的營(yíng)養(yǎng)成分及對(duì)孕婦的益處 銀耳富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維,還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)以及維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。懷孕女性適量食用銀耳,可補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng),其中膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防孕期常見的便秘問題;豐富的礦物質(zhì)等成分對(duì)孕婦自身健康及胎兒發(fā)育有一定益處。 二、食用銀耳的注意事項(xiàng) 1.確保煮熟煮透:銀耳需充分煮熟煮透后再食用,生的或未煮熟的銀耳可能含有某些不易消化或潛在不安全的物質(zhì),避免因食用未熟透的銀耳引發(fā)腸胃不適等問題。 2.避免食用變質(zhì)銀耳:變質(zhì)的銀耳可能產(chǎn)生有害物質(zhì),孕婦食用后可能影響自身及胎兒健康,所以要選擇新鮮、無霉變的銀耳來食用。 三、特殊人群孕婦的注意事項(xiàng) 對(duì)于患有妊娠糖尿病的孕婦,由于銀耳含有一定量的碳水化合物,需控制攝入量,遵循醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師制定的飲食計(jì)劃,以維持血糖穩(wěn)定,保障自身和胎兒健康;而一般孕婦若無特殊健康狀況,可在合理控制總量的前提下適量食用銀耳來獲取其營(yíng)養(yǎng)成分。

            2025-08-11 15:28:12
          • 帶魚孕婦可以吃嗎

            孕婦可以吃帶魚,但要注意選擇新鮮的、適量食用、選擇合適的烹飪方式、注意搭配、注意食品安全,如有疑問可咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。 1.選擇新鮮的帶魚:新鮮的帶魚肉質(zhì)鮮嫩,口感好,營(yíng)養(yǎng)豐富。選擇帶魚時(shí),要選擇外觀完整、無異味、無變色的帶魚。 2.適量食用:帶魚雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但也含有一定的膽固醇和嘌呤,過量食用可能會(huì)對(duì)健康造成影響。孕婦每天食用帶魚的量不宜超過100克。 3.烹飪方式:帶魚的烹飪方式有很多種,如清蒸、紅燒、煎、炸等。孕婦可以選擇清蒸或紅燒的方式烹飪帶魚,這樣可以最大程度地保留帶魚的營(yíng)養(yǎng)成分。 4.注意搭配:帶魚搭配一些蔬菜、水果等食物,可以提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。例如,帶魚可以搭配胡蘿卜、青椒、西紅柿、蘋果、香蕉等食物。 5.過敏反應(yīng):如果孕婦對(duì)帶魚或其他海鮮過敏,應(yīng)避免食用帶魚。 6.食品安全:孕婦在食用帶魚時(shí),應(yīng)注意食品安全。選擇正規(guī)渠道購(gòu)買帶魚,避免購(gòu)買來源不明的帶魚。烹飪帶魚時(shí),要徹底煮熟,以避免細(xì)菌和寄生蟲感染。 總之,孕婦可以吃帶魚,但需要注意選擇新鮮的帶魚、適量食用、選擇合適的烹飪方式、注意搭配、注意食品安全等問題。如果孕婦對(duì)帶魚的食用有任何疑問,建議咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的意見。

            2025-08-11 15:27:27
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