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          郭倩穎

          北京大學(xué)人民醫(yī)院

          擅長:孕期及哺乳期營養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營養(yǎng)治療、產(chǎn)后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導(dǎo),以及兒童生長發(fā)育評估及營養(yǎng)支持。

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          個人簡介
          郭倩穎,北京大學(xué)人民醫(yī)院,臨床營養(yǎng)科,副主任醫(yī)師,營養(yǎng)學(xué)博士。主持或參與多項國家級、省部級科研項目,在國內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊一作或通訊作者已發(fā)表論文20余篇,主要參編書籍包括精準健康管理、核苷酸營養(yǎng)學(xué)、燕麥營養(yǎng)學(xué)等,獲得北京醫(yī)學(xué)會妊娠期糖尿病營養(yǎng)治療精英挑戰(zhàn)賽一等獎。展開
          個人擅長
          孕期及哺乳期營養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營養(yǎng)治療、產(chǎn)后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導(dǎo),以及兒童生長發(fā)育評估及營養(yǎng)支持。展開
          • 童子尿煮雞蛋的功效

            童子尿煮雞蛋既無嚴謹循證醫(yī)學(xué)證實的滋補治療功效,且其采集儲存易污染含致病菌食用會致胃腸道感染,兒童老人需避免接觸此類存在衛(wèi)生隱患的食物。 一、缺乏科學(xué)功效支撐 目前經(jīng)過嚴謹?shù)难C醫(yī)學(xué)驗證,并無證據(jù)表明童子尿煮雞蛋具有所謂的滋補、治療疾病等特定功效。科學(xué)研究需依托規(guī)范的實驗設(shè)計與大規(guī)模臨床驗證,而童子尿中包含多種未知微生物、代謝產(chǎn)物等,尚無任何可靠研究證實其能帶來傳統(tǒng)認知中的有益健康作用。 二、衛(wèi)生健康潛在風(fēng)險 童子尿在采集及儲存過程中極易被污染,可能含有大腸桿菌、沙門氏菌等致病菌,食用后易引發(fā)胃腸道感染,出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。對于兒童而言,其免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完善,食用受污染的童子尿煮雞蛋會對健康造成嚴重威脅,應(yīng)堅決避免兒童接觸此類存在衛(wèi)生隱患的食物;老年人免疫力相對較弱,同樣需謹慎對待,以防因食用受污染食物導(dǎo)致健康受損。

            2025-08-26 14:48:30
          • 魔芋沒有熱量是真的嗎

            魔芋是一種低熱量、高纖維的食物,這一說法是真的。 魔芋中含有豐富的膳食纖維,這種膳食纖維不能被人體消化吸收,但是可以增加飽腹感,減少其他食物的攝入。同時,魔芋的熱量非常低,每100克魔芋中只含有約20卡路里的熱量,相比于其他食物,如米飯、面條等,其熱量要低得多。 此外,魔芋還含有多種維生素和礦物質(zhì),如維生素B1、B2、E、K、鈣、鐵、鋅等,這些營養(yǎng)成分對于人體的健康也是非常重要的。 需要注意的是,雖然魔芋沒有熱量,但是在食用時也需要適量,因為過量食用可能會導(dǎo)致消化不良等問題。同時,魔芋不能完全替代其他食物,應(yīng)該在保證營養(yǎng)均衡的前提下,適量食用。 對于需要控制體重或控制熱量攝入的人群來說,魔芋是一種非常不錯的食物選擇。但是,對于孕婦、哺乳期婦女、兒童等特殊人群,在食用魔芋之前最好咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見,以確保其安全性和適用性。

            2025-08-26 14:48:07
          • 山藥的副作用

            山藥食用過量可能導(dǎo)致消化不良、過敏、血糖升高等副作用,特殊人群應(yīng)適量食用或遵醫(yī)囑,食用時注意選擇新鮮、清潔的山藥。 1.消化不良:山藥中含有豐富的膳食纖維,過量食用可能會導(dǎo)致消化不良,引起腹脹、腹痛等癥狀。 2.過敏:少數(shù)人可能對山藥過敏,食用后會出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、腹瀉等過敏癥狀。 3.血糖升高:山藥中含有一定量的碳水化合物,過量食用可能會導(dǎo)致血糖升高,對于糖尿病患者來說,需要注意控制攝入量。 需要注意的是,以上副作用并非一定會發(fā)生,具體情況因人而異。如果在食用山藥后出現(xiàn)不適癥狀,應(yīng)停止食用,并及時就醫(yī)。 此外,對于一些特殊人群,如消化不良者、糖尿病患者、易過敏者等,應(yīng)適量食用山藥,或在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用。同時,在食用山藥時,應(yīng)注意選擇新鮮、無異味的山藥,并徹底清洗干凈,以避免殘留的農(nóng)藥和污染物對健康造成影響。

            2025-08-26 14:47:01
          • 含有蛋白質(zhì)高的食物有哪些

            蛋白質(zhì)高的食物有肉類、豆類及其制品、蛋奶類,可補充蛋白質(zhì),患者要在醫(yī)生指導(dǎo)下根據(jù)自身疾病與體質(zhì)合理搭配飲食,不同患者食用這些食物各有注意事項。 具體內(nèi)容如下: 一、肉類 1.雞肉、牛肉、豬肉等含有較多蛋白質(zhì),但膽固醇與脂肪含量高,血脂高或心腦血管疾病患者需適量食用。 2.三文魚、鮭魚、金槍魚等魚肉高蛋白、低脂肪,是補充蛋白質(zhì)的較好選擇,但部分魚類含大量嘌呤,痛風(fēng)患者應(yīng)謹慎食用。 二、豆類及其制品 大豆、黃豆、豆?jié){、豆腐等富含蛋白質(zhì),但大量食用可能對腎臟造成負擔,腎功能障礙患者要謹慎。 三、蛋奶類 雞蛋、牛奶、乳酪等除豐富蛋白質(zhì)外還有大量鈣質(zhì),高鈣血癥患者需謹慎。 總結(jié)概況提示:不同的高蛋白食物各有特點和食用注意事項,患者需根據(jù)自身具體情況,在醫(yī)生指導(dǎo)下合理選擇和搭配,以更好地補充蛋白質(zhì)且避免不良影響。

            2025-08-26 14:46:25
          • 老年人吃綠豆的危害是什么

            老年人吃綠豆可能存在以下危害:一是可能導(dǎo)致消化不良,二是可能引發(fā)腹瀉癥狀,三是可能分解藥物效果。 一、消化不良:老年人的胃腸消化功能通常相對較弱。盡管綠豆具有利水、清熱、解暑等功效,但因其所含的蛋白質(zhì)和多糖較為豐富,如果食用過多,尤其是體弱的老人,進食后容易出現(xiàn)消化不良的情況。比如可能會感到腹脹、腹痛等。 二、腹瀉:若老年人自身的體質(zhì)欠佳,食用綠豆后可能引發(fā)消化道疾病,比如出現(xiàn)腹瀉或是腹部疼痛等癥狀。這是因為體質(zhì)不好可能難以適應(yīng)綠豆的某些特性。 三、分解藥物效果:如果老人正處于服用藥物期間,此時吃了綠豆,就有可能會分解藥物的效果,進而影響到病情的治療。因為綠豆可能與某些藥物的成分發(fā)生相互作用。 總之,老年人食用綠豆需要謹慎,要根據(jù)自身的身體狀況和用藥情況合理選擇,避免因食用綠豆不當而帶來不良影響。

            2025-08-26 14:46:19
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