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          郭倩穎

          北京大學(xué)人民醫(yī)院

          擅長:孕期及哺乳期營養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營養(yǎng)治療、產(chǎn)后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導(dǎo),以及兒童生長發(fā)育評估及營養(yǎng)支持。

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          個人簡介
          郭倩穎,北京大學(xué)人民醫(yī)院,臨床營養(yǎng)科,副主任醫(yī)師,營養(yǎng)學(xué)博士。主持或參與多項國家級、省部級科研項目,在國內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊一作或通訊作者已發(fā)表論文20余篇,主要參編書籍包括精準(zhǔn)健康管理、核苷酸營養(yǎng)學(xué)、燕麥營養(yǎng)學(xué)等,獲得北京醫(yī)學(xué)會妊娠期糖尿病營養(yǎng)治療精英挑戰(zhàn)賽一等獎。展開
          個人擅長
          孕期及哺乳期營養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營養(yǎng)治療、產(chǎn)后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導(dǎo),以及兒童生長發(fā)育評估及營養(yǎng)支持。展開
          • 哺乳期可以吃火龍果嗎

            哺乳期女性可以吃火龍果,適量食用不僅能補(bǔ)充營養(yǎng),還可緩解便秘、預(yù)防貧血,對美容養(yǎng)顏也有一定幫助,但要注意選擇新鮮火龍果,且不能過量,同時應(yīng)保持飲食均衡。 哺乳期的女性可以吃火龍果。火龍果是一種營養(yǎng)豐富的水果,含有維生素、膳食纖維、花青素等營養(yǎng)成分。哺乳期女性食用火龍果,不僅可以補(bǔ)充自身所需的營養(yǎng)物質(zhì),還可以通過乳汁為寶寶提供一定的營養(yǎng)。 火龍果的功效與作用: 緩解便秘:火龍果中含有豐富的膳食纖維,能促進(jìn)腸胃蠕動,幫助消化,緩解哺乳期女性便秘的癥狀。 預(yù)防貧血:火龍果中的鐵元素含量較高,哺乳期女性食用火龍果,可以預(yù)防缺鐵性貧血。 美容養(yǎng)顏:火龍果中的花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,哺乳期女性食用火龍果,有助于保持皮膚光滑、細(xì)膩。 哺乳期女性食用火龍果的注意事項: 適量食用:火龍果性涼,哺乳期女性應(yīng)適量食用,以免引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。 選擇新鮮的火龍果:哺乳期女性應(yīng)選擇新鮮的火龍果食用,以免火龍果變質(zhì),引起身體不適。 注意飲食均衡:哺乳期女性在食用火龍果的同時,應(yīng)注意飲食均衡,多吃蔬菜、水果、肉類、蛋類等食物,以保證寶寶的營養(yǎng)需求。 總之,哺乳期女性可以吃火龍果,但應(yīng)適量食用,注意飲食均衡。如果哺乳期女性在食用火龍果后出現(xiàn)不適癥狀,應(yīng)及時停止食用,并咨詢醫(yī)生的意見。

            2025-09-01 15:44:50
          • 紅薯發(fā)芽了還能吃嗎

            紅薯發(fā)芽時營養(yǎng)成分下降口感變差,若發(fā)芽伴隨霉變會產(chǎn)生龍葵素等有毒物質(zhì)不能食用,輕微發(fā)芽無霉變時去除發(fā)芽部分充分烹飪可適量吃但營養(yǎng)不如未發(fā)芽且不建議長期大量,兒童應(yīng)避免食用發(fā)芽且可能霉變的紅薯,老年人有基礎(chǔ)病食用需格外謹(jǐn)慎優(yōu)先選未發(fā)芽無霉變的出現(xiàn)不適及時就醫(yī)。 一、紅薯發(fā)芽后的營養(yǎng)變化 紅薯發(fā)芽時,塊莖內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)會向芽部轉(zhuǎn)移,導(dǎo)致紅薯本身的淀粉、維生素等營養(yǎng)成分含量下降,食用口感也會變差。 二、紅薯發(fā)芽伴隨霉變的情況及風(fēng)險 若紅薯發(fā)芽的同時出現(xiàn)霉變現(xiàn)象,霉變部分會產(chǎn)生龍葵素等有毒物質(zhì),人體攝入后可能引發(fā)惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀,嚴(yán)重時會影響身體健康,此類發(fā)芽且霉變的紅薯絕對不能食用。 三、輕微發(fā)芽未霉變紅薯的處理及食用建議 當(dāng)紅薯僅為輕微發(fā)芽且無霉變時,可將發(fā)芽部分徹底去除,剩余部分經(jīng)充分烹飪后可適量食用。但需注意,即使去除發(fā)芽部分,其營養(yǎng)價值已不如未發(fā)芽時,不建議長期大量食用。 四、特殊人群注意事項 兒童:兒童消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善,對于發(fā)芽紅薯中可能存在的潛在風(fēng)險更敏感,應(yīng)避免食用發(fā)芽且可能霉變的紅薯,以防引發(fā)胃腸不適。 老年人:若老年人伴有基礎(chǔ)疾?。ㄈ缥改c功能減退、肝腎功能不全等),食用發(fā)芽紅薯需格外謹(jǐn)慎,優(yōu)先選擇未發(fā)芽且無霉變的紅薯,若出現(xiàn)身體不適需及時就醫(yī)。

            2025-09-01 15:44:00
          • 蛋白質(zhì)低吃什么補(bǔ)得快

            蛋白質(zhì)低可多吃瘦肉、魚類、豆類、蛋類、奶制品、堅果和籽類等食物,注意飲食均衡和多樣性,同時根據(jù)個人情況調(diào)整攝入量,嚴(yán)重或存在健康問題者建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。 1.瘦肉:包括雞肉、火雞、瘦牛肉、瘦豬肉等,這些食物富含高質(zhì)量的蛋白質(zhì),同時還含有其他重要的營養(yǎng)物質(zhì),如鐵、鋅和B族維生素等。 2.魚類:富含蛋白質(zhì),還含有Omega-3脂肪酸,對心臟健康有益。 3.豆類:如黑豆、紅豆、綠豆等,是植物性蛋白質(zhì)的良好來源,同時富含膳食纖維、鐵、鋅和B族維生素等。 4.蛋類:是一種高蛋白、低脂肪的食物,富含必需氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。 5.奶制品:如牛奶、酸奶、奶酪等,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、維生素D等營養(yǎng)物質(zhì),有助于維持骨骼健康。 6.堅果和籽類:如杏仁、核桃、芝麻等,雖然蛋白質(zhì)含量相對較低,但它們也是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源之一,同時還富含健康的脂肪、纖維、維生素和礦物質(zhì)等。 需要注意的是,蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)根據(jù)個人的年齡、性別、身體狀況和活動水平等因素進(jìn)行調(diào)整。同時,為了確保蛋白質(zhì)的充分利用,還應(yīng)注意飲食的均衡和多樣性,攝入足夠的其他營養(yǎng)素,如碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等。如果蛋白質(zhì)缺乏較為嚴(yán)重或存在其他健康問題,建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食調(diào)整和補(bǔ)充。

            2025-09-01 15:42:32
          • 柿子和什么相克

            柿子與高蛋白食物、海鮮、紅薯、土豆、酸性食物、菠菜等相克,同食可能會產(chǎn)生消化不良、腹痛、腹瀉、腹脹、腹痛等不良反應(yīng),特殊人群需注意飲食搭配。 1.高蛋白食物:柿子中的鞣酸會與蛋白質(zhì)結(jié)合,形成不易消化的復(fù)合物,增加胃腸道負(fù)擔(dān),可能導(dǎo)致消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀。常見的高蛋白食物包括肉類、魚類、蛋類、奶制品等。 2.海鮮:柿子中的鞣酸還可能與海鮮中的蛋白質(zhì)結(jié)合,形成沉淀物,影響蛋白質(zhì)的吸收和利用,同時還可能引起胃腸道不適。 3.紅薯、土豆等富含淀粉的食物:這些食物與柿子一起食用,可能會在胃酸的作用下產(chǎn)生大量氣體,引起腹脹、腹痛等癥狀。 4.酸性食物:柿子本身味道較酸,與酸性食物一起食用,可能會刺激胃酸分泌,導(dǎo)致胃部不適。常見的酸性食物包括橘子、檸檬、山楂等。 5.菠菜等富含草酸的食物:草酸會與柿子中的鈣結(jié)合,形成草酸鈣,影響鈣的吸收,長期大量食用還可能導(dǎo)致結(jié)石的形成。 需要注意的是,相克食物的影響因人而異,并不是每個人都會出現(xiàn)不良反應(yīng)。為了避免不適,建議適量食用柿子,避免與上述相克食物同時大量食用。此外,對于一些特殊人群,如老年人、胃腸道功能較弱者、孕婦等,更應(yīng)注意飲食搭配,避免食用過多柿子或與相克食物一起食用。如果在食用柿子后出現(xiàn)不適癥狀,應(yīng)及時就醫(yī)。

            2025-09-01 15:42:20
          • 空腹吃雞蛋有什么好處

            空腹吃雞蛋可能有提供蛋白質(zhì)、增加飽腹感等好處,但過敏體質(zhì)、消化系統(tǒng)問題或膽固醇問題人群需謹(jǐn)慎,同時飲食應(yīng)均衡多樣。 空腹吃雞蛋可能會帶來以下好處: 1.提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):雞蛋是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源,富含必需氨基酸,有助于維持身體的正常功能和修復(fù)組織。 2.飽腹感:雞蛋中的蛋白質(zhì)和脂肪可以提供較長時間的飽腹感,減少饑餓感,有助于控制食欲。 3.營養(yǎng)均衡:雞蛋還含有其他營養(yǎng)成分,如維生素、礦物質(zhì)和膽堿等,對整體營養(yǎng)均衡有一定貢獻(xiàn)。 需要注意的是,以下人群在食用雞蛋時需要特別謹(jǐn)慎: 1.過敏體質(zhì):對雞蛋過敏的人食用雞蛋可能會引發(fā)過敏反應(yīng),如皮疹、呼吸困難等。 2.消化系統(tǒng)問題:患有消化系統(tǒng)疾病,如胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等的人,可能會因為雞蛋中的蛋白質(zhì)和脂肪難以消化而加重癥狀。 3.膽固醇問題:雞蛋中的膽固醇含量較高,對于高膽固醇血癥或心血管疾病患者,應(yīng)適量食用雞蛋或咨詢醫(yī)生的建議。 此外,空腹吃雞蛋并不是唯一的飲食選擇,均衡的飲食包括各種食物的搭配才能提供全面的營養(yǎng)。如果你有特定的健康問題或飲食需求,最好咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師的建議。 關(guān)鍵信息:空腹吃雞蛋可能有提供蛋白質(zhì)、增加飽腹感等好處,但過敏體質(zhì)、消化系統(tǒng)問題或膽固醇問題人群需謹(jǐn)慎,同時飲食應(yīng)均衡多樣。

            2025-09-01 15:42:06
          推薦醫(yī)生
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          中醫(yī)科

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